中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月15日，合肥市廬陽(yáng)區(qū)成功舉辦2023年食品安全知識(shí)暨企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任技能競(jìng)賽。活動(dòng)由廬陽(yáng)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦。

此次活動(dòng)共有8支來(lái)自廬陽(yáng)區(qū)食品企業(yè)代表隊(duì)參賽，通過(guò)競(jìng)答和現(xiàn)場(chǎng)陳述形式開展，8支代表隊(duì)分成2輪，每輪4組完成競(jìng)答環(huán)節(jié)后，依次按照組號(hào)隊(duì)號(hào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)陳述。競(jìng)答環(huán)節(jié)分為線上必答和現(xiàn)場(chǎng)搶答兩部分。線上必答部分由參賽企業(yè)同時(shí)用手機(jī)掃碼線上答題。搶答部分由主持人提問(wèn)，參賽企業(yè)進(jìn)行搶答。陳述環(huán)節(jié)采用書面競(jìng)答方式，內(nèi)容涉及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。

現(xiàn)場(chǎng)陳述環(huán)節(jié)中，各代表隊(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人（或食品安全總監(jiān)）通過(guò)PPT展示的方式，陳述企業(yè)在貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》過(guò)程中的具體做法、感受和收獲，交流學(xué)習(xí)企業(yè)食品安全管理方面的經(jīng)驗(yàn)做法，為構(gòu)建更加安全可靠的食品環(huán)境貢獻(xiàn)智慧和力量。

此次競(jìng)賽為廬陽(yáng)區(qū)食品企業(yè)提供了交流、學(xué)習(xí)和促進(jìn)共同進(jìn)步的平臺(tái)，激發(fā)廣大企業(yè)的積極性和創(chuàng)造性，樹立全區(qū)食品企業(yè)食安優(yōu)先理念，更加積極主動(dòng)地履行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，競(jìng)賽加強(qiáng)了相關(guān)部門與企業(yè)之間的溝通與合作，為推動(dòng)廬陽(yáng)區(qū)食品安全工作提供了有力支持。（楊英）