中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)如皋市長(zhǎng)江高中開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全信息公示、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的健康證明檢等，并仔細(xì)檢查原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)存在食品安全隱患的地方及細(xì)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)反饋并要求整改，同時(shí)就落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)內(nèi)部管理、提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面提出明確要求。

此外，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂是否落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)制度進(jìn)行全面檢查，就地開展法律法規(guī)宣傳教育，以增強(qiáng)從業(yè)人員責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和安全意識(shí)，引導(dǎo)和教育師生樹立糧食節(jié)約意識(shí)，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，共同守護(hù)師生們的美好“食”光。

下一步，該局將加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮職能作用，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問題，全力抓好學(xué)校及周邊食品安全工作，筑牢食品安全防線，守護(hù)好校園“舌尖上的安全”。（長(zhǎng)江分局 任善譽(yù)）