中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省于都縣食品安全委員會(huì)辦公室組織開(kāi)展2023年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

本次應(yīng)急演練采取桌面推演的方式進(jìn)行，有關(guān)工作人員通過(guò)視頻的形式全程觀看演練，旨在不斷強(qiáng)化于都縣食品安全應(yīng)急管理工作，全面鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍，進(jìn)一步提升有效預(yù)防和高效處置食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力。

演練以模擬縣城某餐飲酒店承辦升學(xué)宴，30人用餐后陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，個(gè)別癥狀較重的患者送往縣人民醫(yī)院救治事件為背景，以《贛州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》為依據(jù)，演練過(guò)程中，各參演人員迅速進(jìn)入角色，按照事故報(bào)告、響應(yīng)與處置、事件調(diào)查、流行病學(xué)調(diào)查、事故處置、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)事故的發(fā)生、發(fā)展、處置全過(guò)程進(jìn)行了桌面模擬推演。

整個(gè)演練過(guò)程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序，各部門(mén)響應(yīng)及時(shí)，各處置工作小組配合有序、處置得當(dāng)，有效檢驗(yàn)了全縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置工作流程，桌面推演中，觀看了事故模擬、實(shí)戰(zhàn)視頻，達(dá)到“以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目的。

此次應(yīng)急演練由縣食品安全辦、縣委宣傳部、縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)健委及縣相關(guān)部門(mén)人員共100余人參加。桌面推演應(yīng)急演練持續(xù)1個(gè)多小時(shí)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。（通訊員 王雨林）