中國質量新聞網訊 自食品安全“兩個責任”工作開展以來，黑龍江省蘭西縣市場監(jiān)督管理局在省市工作專班和縣委、縣政府的正確領導下，在主管縣領導的高度重視下，多方發(fā)力，多措并舉，采取有力措施推進食品安全“兩個責任”工作落地見效。

高度重視，加強領導，整章建制。自去年疫情臨近尾聲時期，按照市“兩個責任”專班要求，在蘭西縣全面開展了“兩個責任”推進落實工作。以縣政府食品安全委員會文件形式制定下發(fā)《蘭西縣關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的實施方案》（蘭食安委[2023]4號），成立以縣長為組長，主管副縣長為副組長的領導組織，設置了15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個街道和第一原種場食安辦人員組織。同時，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道都建立健全“兩個責任”領導組織，明確一名主管領導和一名具體工作聯(lián)系人。2023年3月26日，縣主要領導在“縣政府第五次常務會議”上對食品安全“兩個責任”工作進行安排部署，要求要強化思想認識，嚴格把好食品安全的每一道防線，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故的底線，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。要落靠管理責任，在規(guī)定時限內完成包保干部督導和“食安督”平臺錄入工作，保持住完成率全市第一的好成績。

落實責任，加強督導，及時錄入。目前，蘭西縣共錄入“食安督”app平臺內的食品生產經營主體為1612家，其他“五小”經營主體2022家。其中，在產在營的B級主體5家，C級主體251家，D級主體3051家，有包保干部453名。在2023年第一季、第二季度和第三季度督導中，蘭西縣都率先在全市完成現(xiàn)場督導工作，并及時錄入“食安督”app平臺，完成率100%。對在督導中發(fā)現(xiàn)的問題，進行了及時認領，并已全部整改完畢。包保干部“一書兩單”系統(tǒng)上傳率為100%。

深入基層，加強指導，逐步推進。食品安全“兩個責任”工作是一項全新的、戰(zhàn)線周期較長的復雜繁瑣工作，作為此項工作牽頭組織實施的部門（食安辦），縣工作專班積極接受市工作的指導，并專心請教、學習做好此項工作的方式、方法，使其達到能熟練掌握文件精神、流程、系統(tǒng)操作等各項業(yè)務。在具體工作中，蘭西縣“兩個責任”工作專班注重加強對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的幫助和指導，先后深入紅星鄉(xiāng)、康榮鎮(zhèn)、榆林鎮(zhèn)、長崗鄉(xiāng)和顏河街道等單位進行現(xiàn)場督導，對“兩個責任”工作進行現(xiàn)場指導和培訓，為很好地完成“兩個責任”工作奠定了基礎。同時，該縣注重發(fā)揮市場監(jiān)管所的作用，工作專班制定了市場監(jiān)管人員“兩個責任”工作職責，要求各市場監(jiān)管所要積極與各自轄區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行對接，指導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道做好“兩個責任”工作，指導包保干部如何進行監(jiān)督檢查。在工作開展中，重點采取電話指導、微信一對一指導和深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道面對面指導督查等方式，教會各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道具體食安辦人員開展“兩個責任”的本領，由他們再“以點帶面”向下對包保干部進行業(yè)務培訓指導。對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦人員開展4次集中業(yè)務培訓，及時對B級主體包保縣領導進行食品安全“兩個責任”工作提示，從而推動此項工作落地見效。同時，充分發(fā)揮工作群的作用，適時發(fā)布工作通知、提示等，對完成進度進行及時通報。每個季度包保干部入戶督導完成率均在全市第一個完成，得到了市專班領導的高度認可和表揚。同時，此項工作也得到了該縣主管縣領導的充分肯定。

設置“兩員”，積極推進“日管控、周排查、月調度”工作機制。對5家B級食品生產經營企業(yè)和47家學校食堂（含公辦托幼機構）及公司類食品生產經營主體均按照市場監(jiān)管總局第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第五條規(guī)定要求，設置了食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定了相應職責和守則，并在生產經營單位張貼，并督促企業(yè)積極落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。對其他食品生產經營主體及“三小”、僅售預包裝食品備案主體張貼了《食品安全兩個責任明白卡》，使包保干部及經營者及時了解本企業(yè)主體級別、包保干部姓名、職務、工作單位、市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員信息等。通過制作圖板和張貼明白卡進一步對“兩個責任”進行了宣傳，擴大了經營者、包保干部及市場監(jiān)管人員對“兩個責任”的知曉率，使“兩個責任”工作在基層落地見效。

接下來，該局將認真貫徹落實上級要求，堅持食品安全“兩個責任”常態(tài)化機制，實現(xiàn)“第一年打基礎、第二年全覆蓋、第三年見成效”工作目標，使食品安全“兩個責任”工作落地生根，全面保障公眾“舌尖上的安全”。（供稿：蘭西縣市場監(jiān)督管理局）