本報(bào)訊 （張 東）近日，四川省成都市新津區(qū)組織開展一般級別食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。該區(qū)食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街代表及應(yīng)急處置人員近100人觀摩演練。

據(jù)了解，此次演練采用“視頻推演+現(xiàn)場模擬+專家問答”相結(jié)合方式，模擬某農(nóng)家樂多名食客進(jìn)食午餐后發(fā)生食物中毒場景。演練分4個科目，全面展現(xiàn)事故發(fā)生、報(bào)告、調(diào)查、處置及善后過程。

演練中，新津區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置部門按應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，分級響應(yīng)、快速行動，及時(shí)開展情緒安撫、信息報(bào)送、會商研判、決策指揮等應(yīng)急處置工作，做到情節(jié)設(shè)置環(huán)環(huán)相扣、處置要求步步關(guān)聯(lián)。演練進(jìn)一步檢驗(yàn)了《成都市新津區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》可操作性，以及新津食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置指揮系統(tǒng)上下整體聯(lián)動工作情況、食品安全事故應(yīng)急處置能力。

四川省食品安全應(yīng)急處置專家龔一鶴現(xiàn)場點(diǎn)評指出，演練具有較強(qiáng)針對性和實(shí)用性，檢驗(yàn)了預(yù)案、磨合了機(jī)制、鍛煉了隊(duì)伍、提升了能力，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

新津區(qū)政府副區(qū)長、區(qū)食安委副主任熊健表示，各相關(guān)部門要充分重視演練工作，結(jié)合工作實(shí)際梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，圍繞風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)設(shè)計(jì)演練腳本，貼近“實(shí)戰(zhàn)”組織演練，通過演練進(jìn)一步明晰處置流程、明確職責(zé)分工，提高應(yīng)急處置能力；要認(rèn)真應(yīng)對輿情工作，無論是演練、推演還是實(shí)際情況，由食品問題引發(fā)的網(wǎng)絡(luò)輿情，要切實(shí)予以重視，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí)，嚴(yán)肅給出結(jié)論，積極妥善正面回應(yīng)社會關(guān)注關(guān)切；要注重規(guī)范調(diào)查程序，突發(fā)事件調(diào)查處置全過程、各環(huán)節(jié)均要嚴(yán)格執(zhí)行執(zhí)法程序，依法依規(guī)做好現(xiàn)場封控、留樣封存、采樣檢測、詢問調(diào)查等工作，確保程序規(guī)范、預(yù)案落實(shí)、處置到位。

《中國質(zhì)量報(bào)》