本報(bào)訊 （楊振鐸）近期，甘肅省榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)轄區(qū)敬老院，開展食品安全“你點(diǎn)我檢”及監(jiān)督檢查，用心守護(hù)最美“夕陽(yáng)紅”。

該局工作人員聚焦群眾關(guān)切，主動(dòng)上門服務(wù)，不斷拓寬社會(huì)公眾的參與程度，以“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等關(guān)注度較高的食品為重點(diǎn)品種，對(duì)蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、餐具潔凈度、調(diào)味品非法添加等開展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，并“面對(duì)面”告知檢測(cè)結(jié)果，讓老人們“零距離”了解食品安全快速檢測(cè)，共檢測(cè)34批次，全部合格。

同時(shí)，該局堅(jiān)持檢監(jiān)結(jié)合，對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂從食品原料采購(gòu)貯存、加工制作過程管控、食品留樣、餐具清洗消毒、人員健康管理、食品安全培訓(xùn)等方面進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查、規(guī)范指導(dǎo)，宣講文明用餐、制止餐飲浪費(fèi)、食品安全等知識(shí)，進(jìn)一步提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、食品管理員的食品安全意識(shí)，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同守護(hù)好老年群體的食品安全，把服務(wù)情懷“盛”進(jìn)每一餐中，讓老人們食在舌尖、暖在心間。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【你點(diǎn)我檢】