中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為從嚴(yán)從實(shí)抓好高考期間校園食品安全保障工作，近日，廣西崇左市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)采取“四舉措”全力為高考學(xué)子保駕護(hù)航。

提前介入，精密部署。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門以保障校園食品安全，切實(shí)增強(qiáng)群眾獲得感、幸福感、安全感為立足點(diǎn)，加強(qiáng)與教育部門信息互通，主動(dòng)聯(lián)系學(xué)校，提前了解各考點(diǎn)具體安排，包括時(shí)間、地點(diǎn)、用餐人數(shù)及菜譜等重要信息，及時(shí)了解食堂及商超的情況，做到心中有底、行動(dòng)有效。

崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長黃映虹帶隊(duì)深入考點(diǎn)檢查食品安全保障工作

宣傳培訓(xùn)，提高意識(shí)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員深入各考點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，重點(diǎn)就食品采購查驗(yàn)、食品生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣備檢等要求進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)化相關(guān)人員的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，提升學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任的能力。同時(shí)，通過官方公眾號(hào)、抖音平臺(tái)等發(fā)布2024年中高考期間食品安全溫馨提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全，引導(dǎo)考生和家長正確、理性消費(fèi)，切實(shí)營造安全氛圍。

憑祥市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)憑祥市高級(jí)中學(xué)食品安全員、從業(yè)人員進(jìn)行餐飲操作安全培訓(xùn)

強(qiáng)化監(jiān)管，排除隱患。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持在“嚴(yán)、深、實(shí)”上下功夫，對(duì)高考學(xué)校食堂進(jìn)行全面、細(xì)致的食品安全監(jiān)督檢查，切實(shí)把好食品安全關(guān)口。截至目前，已對(duì)全市18個(gè)高考學(xué)校開展食品安全全覆蓋專項(xiàng)檢查。同時(shí)，崇左市市場(chǎng)監(jiān)督管理局價(jià)格與消費(fèi)維權(quán)黨支部以“固定黨日+”為載體，開展“邀請(qǐng)考生家長同查高考食堂”主題黨日活動(dòng)，前往江州區(qū)高級(jí)中學(xué)等高考考點(diǎn)，邀請(qǐng)考生家長、學(xué)校老師共同開展餐飲食品安全檢查，指導(dǎo)考生家長通過使用“食安八桂崇左”微信公眾號(hào)對(duì)食堂后廚進(jìn)行遠(yuǎn)程視頻檢查，發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題及時(shí)反饋學(xué)校和市場(chǎng)監(jiān)管部門督促立行立改，營造高考食品安全社會(huì)共治共享良好氛圍。

崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)考生家長代表對(duì)高考食堂食品安全進(jìn)行檢查

全程駐點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門全面開啟食品安全“護(hù)航模式”，高考期間選派業(yè)務(wù)骨干分組駐點(diǎn)進(jìn)行檢查，并組建應(yīng)急隊(duì)伍，全力做好應(yīng)急處置各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，構(gòu)筑“考前檢查指導(dǎo)、考中監(jiān)督保障、考試全程監(jiān)管”的全方位、全鏈條高考食品安全保障體系，筑牢校園食品安全防線，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

扶綏縣市場(chǎng)監(jiān)管局考點(diǎn)駐點(diǎn)人員對(duì)學(xué)校食材采購索票索證情況進(jìn)行檢查

（蒙冠昌）