中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保學(xué)校食品安全，維護師生身體健康，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局采取“專業(yè)檢查+基層監(jiān)管”聯(lián)動方式對三橋片區(qū)學(xué)校和幼兒園食堂進行了聯(lián)合驗收。

執(zhí)法人員按照劃片責(zé)任到人，配合專業(yè)檢查組對各自轄區(qū)學(xué)校幼兒園食堂進行了驗收。此次驗收嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全檢查問題清單》進行打分，重點檢查了食品采購與存儲、食品加工與烹飪、餐具與設(shè)施衛(wèi)生、人員健康管理、應(yīng)急預(yù)案與管理和食品安全“兩個責(zé)任”落實情況等內(nèi)容。

針對驗收中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員一方面要求存在問題的學(xué)校立即整改，限期提交整改報告，一方面加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，定期開展復(fù)查，確保問題整改到位。同時組織食品安全培訓(xùn)，提升學(xué)校食堂管理人員及工作人員的食品安全意識和專業(yè)技能。

本次學(xué)校食品安全驗收工作，不僅檢驗了學(xué)校食堂的食品安全管理水平，也促進了學(xué)校食品安全意識的提升。下一步，該局將按照上級部署，結(jié)合自身情況，持續(xù)關(guān)注學(xué)校食品安全，為師生提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。（來源：太原市場監(jiān)管）