中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月5日以來，廣西崇左市按照自治區(qū)食品安全排查整治提升行動工作部署，全力推進食品小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等6類重點業(yè)態(tài)食品安全排查整治工作。截至8月30日，已完成第一階段集中整治工作，全市累計排查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體15036戶，下達整改通知書321份，查處食品相關(guān)違法案件70件，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶8戶，取得了階段性成效。

一、迅速部署，一體推進

一是成立指揮部，高位推動。自治區(qū)召開專題部署會后，崇左市于第二天立即召開2024年崇左市食品藥品安全工作電視電話會議，市指揮部指揮長、市長遲威就全市食品安全排查整治提升行動工作進行部署，市、縣兩級立即成立指揮部，組建9個工作組，迅速啟動排查整治工作。

二是強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，壓實責(zé)任。為進一步壓實各級各部門工作責(zé)任，市指揮部指揮長、市長遲威主持召開政府常務(wù)會議聽取全市工作進展情況匯報，研究部署下一階段工作，協(xié)調(diào)解決工作推進過程中遇到的困難和問題。市指揮部常務(wù)副指揮長、副市長戰(zhàn)勇到市城區(qū)對工作開展情況進行調(diào)研檢查，指導(dǎo)推進工作開展。

三是強化工作銜接，系統(tǒng)推進。市指揮部辦公室統(tǒng)一編制排查整治工作標準，印發(fā)各縣（市、區(qū)）結(jié)合食品“三小”專項整治行動工作同步開展排查整治。并在寧明縣舉行全市食品安全培訓(xùn)宣貫活動啟動暨培訓(xùn)會，對寧明縣118名包保干部、45家包保主體負責(zé)人、25名市場監(jiān)管局干部進行培訓(xùn)，同時組成5個工作組同步深入各縣（市、區(qū)）開展培訓(xùn)，推動全市市場監(jiān)管系統(tǒng)統(tǒng)一整治標準，系統(tǒng)推進。

二、指導(dǎo)檢查，提升質(zhì)效

一是“調(diào)度＋調(diào)動”雙向發(fā)力，壓緊壓實屬地責(zé)任。市指揮部、各縣（市、區(qū)）指揮部辦公室召開指揮部辦公室工作會議，強化各工作組工作調(diào)度；召開全市市場監(jiān)管系統(tǒng)部署、推進會，強化上下工作調(diào)動，雙向發(fā)力，壓緊壓實屬地管理和部門監(jiān)管責(zé)任，形成排查整治合力。

二是“副局長＋副縣長”兩長帶頭，共同抓工作落實。市指揮部辦公室組成6個工作組，分別由市市場監(jiān)管局副局長擔(dān)任組長，聯(lián)合屬地副縣（市、區(qū)）長共同抓工作落實，進一步統(tǒng)一工作標準、分析問題、研究工作措施，全面推進排查整治工作。

三是“督導(dǎo)＋指導(dǎo)”兩手抓，舉一反三抓整改。對督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，各檢查組現(xiàn)場向?qū)俚卣答?，并現(xiàn)場組織相關(guān)人員召開整改工作會議，分析問題原因，研究整改措施，指導(dǎo)整改工作，推動屬地政府舉一反三抓整改，確保工作取得實效。

三、強化宣傳引導(dǎo)，形成合力

一是強化“正面清單＋負面清單”宣傳。將食品安全管理相關(guān)要求和標準作為“正面清單”，食品安全典型違法案例作為“負面清單”，編制成宣傳材料，組織執(zhí)法人員、八桂食安志愿者發(fā)放給相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體宣傳，進一步提升經(jīng)營者落實主體責(zé)任能力。

二是發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”平臺監(jiān)督作用。積極向?qū)W生、家長、包保干部等廣泛宣傳，引導(dǎo)社會公眾通過“食安八桂崇左”微信公眾號參與學(xué)校食堂、重要活動接待酒店、大型餐飲公司等餐飲經(jīng)營單位的后廚監(jiān)督，通過公眾監(jiān)督推動相關(guān)主體落實主體責(zé)任。

三是充分發(fā)揮“監(jiān)管者＋志愿者”宣傳合力。充分發(fā)揮由市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門業(yè)務(wù)骨干組成的食品安全副校長隊伍，由美團外賣員組成的“食安哨兵”志愿者以及由“兩代表一委員”組成的市場監(jiān)管監(jiān)督員隊伍等作用，全方位開展宣傳，營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的共治共管格局。（來源：崇左市場監(jiān)管）