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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營管理，防范化解食品安全風(fēng)險隱患，近日，安徽省懷寧縣石牌鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)3家設(shè)有食堂的醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展食品安全專項檢查。
此次檢查行動，執(zhí)法人員重點圍繞醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂的從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、食品加工制作流程、餐飲具清洗消毒、餐品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)2家醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂存在從業(yè)人員健康證過期未及時辦理、滅蠅燈安裝位置不合理、餐品留樣盒未貼餐品標(biāo)簽等問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并將對整改情況跟蹤復(fù)查，確保落實到位。（通訊員夏雨 陳桂新）
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