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中國質量新聞網(wǎng)訊 日前，黑龍江省雙鴨山市市食安辦會同市教體局、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局及各縣（區(qū)）相關部門工作人員成立交叉檢查工作組，對照重點任務，以“四不兩直”等方式組織開展跨縣（區(qū)）互查。
檢查組從主體責任落實、鼠類有害生物防治、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費四大方面入手，檢查是否開展食品安全風險隱患排查，是否建立執(zhí)行食品原材料采購查驗、食品從業(yè)人員健康管理制度和培訓制度，是否依法配備食品安全總監(jiān)及食品安全員，是否食品加工制作不規(guī)范、環(huán)境不衛(wèi)生，是否配備滅蠅燈、防蠅簾、風幕機、粘鼠板等適宜的有害生物防治“三防”設備設施，是否開展鼠(蟲)害定期消殺，食品處理區(qū)是否干凈整潔，食品加工設備容器工具是否有聚積食品碎屑、污垢，產(chǎn)生油煙的設備上方是否設置油煙過濾裝置或接油盤，是否落實反食品浪費措施，是否按規(guī)定進行防止食品浪費提示提醒、在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識等。
本次互查，共檢查大中小學、幼兒園食堂、校外配餐單位、校外托管機構、校園周邊餐飲單位、醫(yī)院食堂49家次，檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，督促及時消除問題隱患。（孔祥雪）
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