中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題專項(xiàng)整治，近日，江蘇省淮安市淮陰區(qū)市場監(jiān)管局緊盯源頭防控，壓實(shí)監(jiān)管，強(qiáng)化抽檢，持續(xù)推進(jìn)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治，確保行動取得實(shí)效。

強(qiáng)化源頭防控，保障產(chǎn)品質(zhì)量。對全區(qū)70余家肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行全覆蓋摸底排查，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)制定個(gè)性化風(fēng)險(xiǎn)防控清單，并按清單要求開展日排查，加強(qiáng)食品安全類法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，主動規(guī)范肉制品生產(chǎn)行為，保障肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量。

強(qiáng)化日常監(jiān)管，護(hù)航消費(fèi)安全。加強(qiáng)對肉制品銷售及餐飲單位的監(jiān)管，主要檢查經(jīng)營業(yè)主是否按規(guī)定查驗(yàn)國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明并留存，對于進(jìn)口肉是否按規(guī)定查驗(yàn)入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明并留存，經(jīng)營過程是否安全規(guī)范。對前期開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的3家單位進(jìn)行回頭看，確保存在問題全部整改到位。

強(qiáng)化抽樣檢驗(yàn)，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控。委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對20余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的40批次產(chǎn)品開展抽檢，主要涉及鹵制品、熟肉、畜禽肉等品種，進(jìn)一步規(guī)范肉制品市場秩序。

強(qiáng)化投訴處理，回應(yīng)群眾關(guān)切。暢通投訴舉報(bào)渠道，對群眾反映的肉及肉制品相關(guān)投訴舉報(bào)，建立快速響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)高效處理并回應(yīng)，對投訴舉報(bào)處理過程中查實(shí)的違法行為，一律予以嚴(yán)懲。

截至目前，共檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位312家，發(fā)現(xiàn)問題115個(gè)，現(xiàn)場責(zé)令整改39家，警告1家，處理投訴舉報(bào)147起。下一步，該局將持續(xù)加大對肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查力度，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，為肉類產(chǎn)品安全保駕護(hù)航。（來源：江蘇省淮安市市場監(jiān)管局網(wǎng)站）