中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （楊娟 記者 徐遠(yuǎn)官）“這次活動(dòng)非常有趣，這些知識(shí)都是我課本上沒有學(xué)過(guò)的，我覺得收獲很大?！?一個(gè)小朋友開心地說(shuō)道。

為積極營(yíng)造食品安全共享共治良好氛圍，提高廣大群眾對(duì)食品安全工作的參與度和知曉度，近日，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在區(qū)域食品快檢中心開展了一場(chǎng)熱鬧非凡的食品安全科普宣傳體驗(yàn)活動(dòng)，20余名學(xué)生兒童報(bào)名參加。

活動(dòng)當(dāng)天，小朋友們來(lái)到區(qū)域食品快檢中心，工作人員詳細(xì)介紹了食品快檢基本原理，電子天平、渦旋儀、離心機(jī)等科學(xué)儀器的使用規(guī)范，食品快檢操作步驟等。“小朋友們，食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)非常重要，因?yàn)槲覀円_保吃的食物健康。如果食用農(nóng)產(chǎn)品中有太多的藥物殘留或者細(xì)菌，我們吃了可能會(huì)生病。”工作人員邊說(shuō)，邊向小朋友們現(xiàn)場(chǎng)展示了青菜和雞脯肉的快檢過(guò)程。

“剛才看了食品檢測(cè)的小實(shí)驗(yàn)，不到二十分鐘，就能檢測(cè)出蔬菜表面有沒有農(nóng)藥殘留物，好神奇！”小朋友們睜大眼睛仔細(xì)觀察，驚奇地說(shuō)道。

隨后，在工作人員的指導(dǎo)下，小朋友們開展了科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——神奇的色素，利用活性炭的吸附原理，孩子們親眼見證了混合香精和色素的溶液重新變成清水的奇妙過(guò)程，感受到了科學(xué)的魅力。

在有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，工作人員圍繞食品風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源、購(gòu)買食品注意事項(xiàng)等生活知識(shí)設(shè)置了選擇題和判斷題，小朋友們熱情高漲，踴躍舉手答題，在“一問(wèn)一答”間加深了對(duì)食品安全知識(shí)的理解。

最后，每位小朋友均獲得了“食安小衛(wèi)士”榮譽(yù)證書，這既是對(duì)他們積極參與食品安全志愿活動(dòng)的鼓勵(lì)，也是對(duì)他們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的認(rèn)可。

六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員表示，下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全相關(guān)科普知識(shí)宣傳力度，讓更多的群眾了解食品安全，同時(shí)積極參與到食品安全監(jiān)督中來(lái)，共同維護(hù)健康安全的飲食環(huán)境。