中國質量新聞網訊 為進一步加大對校園食品的安全監(jiān)管，新疆尉犁縣市場監(jiān)管局安排執(zhí)法人員定期不定期到縣域學校食堂陪餐，體驗學校食堂飯食，與老師、學生共享“食”光。

陪餐前，執(zhí)法人員仔細查看食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程、餐具消毒、原料采購臺賬、飯菜中是否有異物等情況。陪餐中，與學生交流，詢問對飯菜口味、食堂衛(wèi)生等方面的意見和建議，填寫陪餐記錄。同時，向學生宣傳食品安全知識——如何辨別食品好壞、如何養(yǎng)成良好飲食習慣、“珍惜糧食、反對浪費、光盤行動”。陪餐后，執(zhí)法人員積極與學校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂日常管理情況，督促學校進一步落實食品安全主體責任，加強管理，不斷改進，提高飯菜質量和服務水平，讓孩子吃得開心、家長放心。

通過“陪餐式”監(jiān)管，執(zhí)法人員不僅掌握校園食品安全第一手資料，也增強了學校對食品安全工作的重視程度。監(jiān)管人員與學生零距離溝通，全面地了解學校食堂的飯食質量，并加入學校家委會群，聽取意見建議。同時，希望社會各界共同關心關注校園食品安全，形成共享共治的良好局面，為廣大師生營造安全、健康的生活環(huán)境。（丁菊英）