中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提升食品安全應急處置能力和水平，檢驗食品安全應急體系和應急能力，近日，四川省廣元市昭化區(qū)組織開展景區(qū)食品安全突發(fā)事件應急演練。

演練以旅游節(jié)期間，景區(qū)集中用餐游客發(fā)生疑似食物中毒為背景，由各部門根據(jù)職能職責采取應對措施，并隨事態(tài)發(fā)展啟動食品安全突發(fā)事件應急響應，成立醫(yī)療救治、危害控制、事件調(diào)查、檢測評估、新聞宣傳等8個工作組，規(guī)范有序開展事件全流程處置。

此次演練不同于以往的模式化演練，通過“食品+旅游+輿情”的背景設定，沒有固定演練情節(jié)、演練臺詞、不預設標準答案，僅設置突發(fā)事件背景、演練科目，將演練場所安排在實處，全面檢驗了在復雜食品安全突發(fā)事件中應急預案的可操作性和實戰(zhàn)性，全方位提升了食品安全突發(fā)事件應急處置能力。

演練后，區(qū)食安辦組織各單位對本次演練復盤，逐一分析了各個環(huán)節(jié)存在的不足，提出了完善和改進方向，對后續(xù)應急處置工作提升提供了參考。

下一步，昭化區(qū)將進一步總結(jié)提煉本次演練取得的經(jīng)驗，持續(xù)完善食品安全應急預案，強化應急處置體系建設，進一步提升全區(qū)食品安全事件與輿情事件應急能力和處置水平，堅決守牢全區(qū)食品安全底線。（來源：廣元市市場監(jiān)督管理局）