中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有力維護年貨集市規(guī)范有序的經(jīng)營環(huán)境，連日來，甘肅省榆中縣市場監(jiān)管局“三強化”推進監(jiān)管，致力讓年貨集市的“年味”更具安全感。

強化備案管理。市場監(jiān)管提前介入，和年貨集市承辦方取得溝通，提前備案市場開辦方資質(zhì)，了解掌握市場區(qū)域布局、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項目、安全管理制度及措施，核查入場經(jīng)營者主體信息、銷售情況等細節(jié)，做到監(jiān)管有底數(shù)，保障有力度。

強化監(jiān)督檢查。以食品攤販為重點監(jiān)管對象，審查資質(zhì)情況，查看是否取得備案登記證明，是否落實食品安全主體責任，履行進貨查驗和索證索票、人員健康、食品貯存、標簽標識等制度要求，重點查驗生鮮肉類是否具有動物檢疫與品質(zhì)檢驗訖章和證明；核對散裝食品標簽標識，是否做到信息完整有效，規(guī)范準確；嚴格追溯食品購進渠道，杜絕不合格食品入市銷售。

強化督促引導。督促集市承辦方把好集市入場關，落實管理制度，簽訂安全責任書，定期檢查經(jīng)營條件；引導入市食品經(jīng)營者增強守法經(jīng)營意識，自覺履行食品安全主體責任，不采購、不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）