中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，為切實保障人民群眾飲食安全，江西省市場監(jiān)管部門部署開展大型商超、“年夜飯”、農(nóng)村集體聚餐、高速公路服務區(qū)及旅游景區(qū)等食品安全專項檢查行動，以強有力的舉措嚴守食品入口關，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

守護年貨“放心購”

南昌市

南昌市結(jié)合春節(jié)消費特點，針對轄區(qū)內(nèi)人流量大、交易量多、食品種類多的商超開展春節(jié)食品安全專項檢查，重點檢查經(jīng)營主體進貨查驗記錄、經(jīng)營過程控制、食品安全定期自查、人員管理等制度機制落實情況。

景德鎮(zhèn)市

景德鎮(zhèn)市針對節(jié)日食品熱銷情況，重點對流通領域年節(jié)食品的進貨渠道、索證索票、倉儲條件等方面進行檢查，要求各經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，運行好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，始終擰緊“安全閥”，守牢安全底線，全力營造平安和諧穩(wěn)定的節(jié)日環(huán)境。

守護春節(jié)“年夜飯”

宜春市

宜春市召開春節(jié)期間食品安全提醒警示會，并對承辦“年夜飯”餐飲服務單位開展專項行動。目前，已檢查承辦“年夜飯”餐飲服務單位200余家，發(fā)現(xiàn)并責令整改問題193個。

上饒市

上饒市突出抓好春節(jié)期間大型聚餐活動的食品安全，重點對連鎖餐飲、城鄉(xiāng)承辦宴席的餐飲企業(yè)等用餐人員聚集的重點區(qū)域開展餐飲食品安全專項檢查行動。

新余市

新余市對承辦年夜飯和酒席宴會的餐飲單位開展專項檢查，共出動執(zhí)法人員122人次，檢查餐飲單位61家，查處各類安全隱患 37 處，下達責令改正通知書7份，均已督促整改到位。

守護鄉(xiāng)村“煙火味”

吉安市

吉安市全面落實農(nóng)村集體聚餐申報備案管理，強化農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員的食品安全培訓，重點強化食材采購、索證索票、餐具消毒、食品留樣、三防措施、環(huán)境衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

鷹潭市

鷹潭市對農(nóng)村集體聚餐開展分類備案指導，嚴把進貨關、儲存關、加工關、消毒關和健康關等五個關口，并對聚餐使用的蔬菜、肉類等食材和碗筷、餐器具進行快速檢測，切實保障聚餐源頭食材安全。

守護旅途“省心行”

撫州市

撫州市聯(lián)合昌寧高速交警、交通運輸執(zhí)法大隊開展高速公路服務區(qū)食品安全專項檢查。對轄區(qū)內(nèi)的昌寧等高速公路服務區(qū)進行檢查，督促經(jīng)營商戶嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，嚴禁采購、儲存、銷售來源不明、過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品。

贛州市

贛州市積極開展春運期間高速公路等封閉道路服務區(qū)食品安全監(jiān)管專項行動，共檢查經(jīng)營主體135戶，下達責令改正通知書12份，立案1起，有效消除了食品安全隱患，保障了高速公路服務區(qū)食品安全。

守護游客“健康胃”

萍鄉(xiāng)市

萍鄉(xiāng)市持續(xù)緊盯食品安全不放松，加大春節(jié)期間旅游景區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，堅決維護市場秩序，營造平穩(wěn)、健康的節(jié)日氛圍。

九江市

  九江市深入各景區(qū)，針對冬季易發(fā)的食品安全問題，重點檢查了景區(qū)熱銷食品的儲存條件、加工制作流程以及原料來源，確保每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。（胡邕）