中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為營造放心、和諧的消費(fèi)環(huán)境，近日，江西省宜春市市場監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局多措并舉筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

餐飲服務(wù)單位檢到位。對轄區(qū)內(nèi)承包宴席、承接“年夜飯”的餐飲單位開展監(jiān)督檢查，對食品安全管理制度落實(shí)、食品原材料貯存、食品原材料采購索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況逐一逐項(xiàng)排查檢查。同時(shí)，督促經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

食品銷售單位查到位。圍繞食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大對節(jié)日期間熱銷的糧食制品、肉制品、食用油、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品監(jiān)督檢查力度，督促各單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品原材料來源合法、質(zhì)量合格。

食品安全知識(shí)宣到位。組織轄區(qū)內(nèi)大型連鎖超市和餐飲服務(wù)單位，召開食品安全提醒警示會(huì)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度和食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，提醒經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)、公筷公勺、光盤行動(dòng)等要求，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，杜絕餐飲浪費(fèi)，營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)氣。（來源：宜春市場監(jiān)管）