中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生的飲食安全，近日，甘肅省白銀市平川區(qū)王家山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合王家山鎮(zhèn)政府、派出所深入開展校園食品安全檢查。

此次檢查以學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，仔細(xì)查驗(yàn)學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明等資質(zhì)證件，深入后廚檢查從業(yè)人員管理培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生及原材料存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)。同時(shí)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查是否存在無證經(jīng)營(yíng)，銷售“三無”食品、銷售過期變質(zhì)食品等違法行為。檢查中，該所要求各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部管理，規(guī)范操作流程。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并要求相關(guān)單位限期整改到位。

下一步，該所將持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，全面排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。（來源：白銀市場(chǎng)監(jiān)管）