中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 河北省定州市市場(chǎng)監(jiān)管局為有效制止餐飲浪費(fèi)，多措并舉，打出一套“深調(diào)研、重引導(dǎo)、強(qiáng)監(jiān)管、抓宣傳”的組合拳，全面助力營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚。

一、深調(diào)研，把握餐飲浪費(fèi)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。市市場(chǎng)監(jiān)管局全方位走訪餐飲單位，深度分析不同經(jīng)營(yíng)主體在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)的環(huán)節(jié)，針對(duì)不同環(huán)節(jié)積極研究新方法、新模式，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)走深、走實(shí)。

二、重引導(dǎo)，營(yíng)造節(jié)約用餐良好氛圍。向全市餐飲單位發(fā)放《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)對(duì)“剩宴”說(shuō)“不”，開(kāi)設(shè)小份菜、半份菜，提供點(diǎn)餐提醒等；引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)深入人心，避免“舌尖上的浪費(fèi)”。

三、強(qiáng)監(jiān)管，堅(jiān)決制止浪費(fèi)違法行為。將制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)與日常檢查相結(jié)合，采取警告、約談等多種手段，依法從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等行為，不斷推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)。截至目前共發(fā)現(xiàn)并整改存在餐飲浪費(fèi)行為問(wèn)題13個(gè)。

四、抓宣傳，增強(qiáng)全民崇尚節(jié)約風(fēng)尚。春節(jié)期間，開(kāi)展“光盤行動(dòng)、節(jié)約惜?！敝黝}宣傳活動(dòng)，通過(guò)在全市飯店、小區(qū)電梯內(nèi)張貼宣傳海報(bào)的形式，提醒每位回家的居民、外出就餐的消費(fèi)者樹(shù)立正確的消費(fèi)觀，合理點(diǎn)餐，拒絕浪費(fèi)。截至目前，共張貼宣傳海報(bào)10000余份，走訪餐飲服務(wù)單位3000余家，居民小區(qū)115余個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員1500余人次，宣傳覆蓋50000余人。（供稿：河北省定州市市場(chǎng)監(jiān)管局）