“雅培北美主動召回”再思考

    食品企業(yè)如何體現(xiàn)企業(yè)誠信自律、社會責任及消費者關(guān)愛

   盡管全球公認最嚴厲的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)美國FDA經(jīng)過嚴格檢測已認定，雅培自行主動召回的產(chǎn)品不會引起任何的健康風險;盡管可能只涉及0.2%的產(chǎn)品，但全球知名奶粉生產(chǎn)商雅培公司還是毫不猶豫、大張旗鼓地召回了所有懷疑受到污染的生產(chǎn)線上出產(chǎn)的產(chǎn)品，并暫時關(guān)閉該生產(chǎn)線。業(yè)界預(yù)計，此次召回將給雅培帶來超過1億美元的損失。

   如此不計損失的大規(guī)模主動召回行動，在目前中國市場上宣布后，成為今年新聞頗多的奶粉業(yè)的又一個矚目話題，看起來似乎并不高明，卻體現(xiàn)了中美市場對企業(yè)誠信自律、社會責任及消費者關(guān)愛方面的理解差異。

   在全球高度關(guān)注食品安全的背景下，對“雅培北美主動召回事件”的深度剖析，將有助于我們?nèi)ジ玫赝苿又袊称菲髽I(yè)提高質(zhì)量管理水平。

    在美國，召回是一種企業(yè)責任

   在美國，接二連三的召回事件，并沒有引起美國人的恐慌和不安，因為在美國等國家，召回頻繁，并不意味著產(chǎn)品質(zhì)量低下，而更多代表的是產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，政府法規(guī)的系統(tǒng)完善，以及企業(yè)的誠信、自律、社會責任及對消費者的關(guān)愛。

   召回，即英語單詞recall，作為全球最早誕生產(chǎn)品召回制度和實際運用產(chǎn)品召回措施最頻繁的國家，缺陷產(chǎn)品召回制度已經(jīng)成為美國管理產(chǎn)品質(zhì)量的常用手段，既體現(xiàn)了政府較高的工作效率和完善的檢測制度，又充分體現(xiàn)了企業(yè)的誠信自律。

    在國外，產(chǎn)品召回措施分為兩種，一種是自愿召回(voluntaryrecall)，也可稱為主動召回。是指制造商經(jīng)自行判斷認為其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在危險而自愿地采取的產(chǎn)品召回措施。另一種是強制召回(mandatoryrecall)，也可稱為指令召回。它是指主管部門發(fā)現(xiàn)并認定某種產(chǎn)品存在危險，經(jīng)過一定的程序，向制造商發(fā)布命令，要求制造商必須采取的召回措施。

   在召回制度下，企業(yè)視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，將誠實守信規(guī)則和自律作為對社會、公眾健康所承擔的義不容辭的責任。對產(chǎn)品的潛在危險十分關(guān)注并且反應(yīng)迅速，往往一發(fā)現(xiàn)隱患或者出現(xiàn)問題的苗頭、即使還沒有接到消費者投訴，就立刻自覺地與行政機關(guān)合作實施自愿召回。雅培此次的做法，就是屬于此類。盡管產(chǎn)品并不會危害消費者的健康，但雅培還是實施了大規(guī)模的召回。不僅僅在涉及的北美地區(qū)召回產(chǎn)品，而且，雅培中國也為通過網(wǎng)購、團購、海外代購等非正常渠道購買了同樣產(chǎn)品的中國消費者提供換貨服務(wù)。

   為什么要主動召回？雅培方面的看法是，只有誠信，才能真正確保消費者安心、放心。奶粉的安全關(guān)系千家萬戶涉及嬰兒、孕婦等敏感人群。廠房機器設(shè)備等硬件較容易攀比，但質(zhì)量控制的管理“軟實力”，執(zhí)行“苛刻”的質(zhì)控標準即誠實守信，零容忍錯誤，及時糾正預(yù)防才能確保產(chǎn)品品質(zhì)。以制藥行業(yè)GMP標準來生產(chǎn)嬰幼兒配方粉，是擁有多元化醫(yī)療保健公司背景的雅培一貫堅持的原則之一。為了確保奶粉質(zhì)量，高于政府標準的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認為是非常必要的。

   據(jù)悉，雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標準，并全部通過了GMP和HACCP認證，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

    中國召回制度待完善

   反觀中國，食品行業(yè)的召回制度還未真正完善，可以說，絕大多數(shù)是在發(fā)生了對消費者危害事件之后百般隱瞞直至無法再推卸責任之后才得到曝光。主動召回似乎從未發(fā)生過。這和我國的食品安全制度有密切關(guān)系。

   我國去年實行新的《食品安全法》，才開始設(shè)立食品召回制度。對此，乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時表示，召回制度走進法律，最重要的一點是明確了企業(yè)的責任和義務(wù)：“企業(yè)不能光有權(quán)利，而沒有負責任的義務(wù)?！蓖醵∶拗赋觯瑢τ诓缓细竦漠a(chǎn)品進行召回，是對消費者一個負責任的表現(xiàn)，“企業(yè)不能只負責賺錢，而沒有對他們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進行負責，尤其是對乳業(yè)來說，因為他們的產(chǎn)品影響著人們的身體健康?！蓖醵∶拚f。