7月4日，據(jù)廈門海滄檢驗檢疫局統(tǒng)計，今年1-6月，該局共查獲違規(guī)使用有機產(chǎn)品標(biāo)識的進口食品11批，貨重達1萬噸，貨值超2萬美元，產(chǎn)品種類涉及葡萄酒、茶葉等。

隨著健康理念的深入人心，大眾飲食追求更加注重味美與養(yǎng)生的平衡，有機食品越來越多地出現(xiàn)在大眾的視野里。但是，聲稱“有機食品”并不是一件容易事，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)志使用要求嚴(yán)格，進口食品標(biāo)簽中“有機”字樣或標(biāo)識的使用更需注意。

到底什么是“有機食品”？ "有機"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，我國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。有機食品是有機產(chǎn)品的一類，有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料（有機標(biāo)準(zhǔn)包括動物飼料）等“非食品”。目前因發(fā)展不成熟，我國有機產(chǎn)品成本較高，較常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)場需要有2～3年的轉(zhuǎn)換期，因而有機產(chǎn)品的售價一般都比普通產(chǎn)品價高。

那么如何鑒別有機食品？有機食品中農(nóng)藥和化肥的殘留量低于普通食品。盡管有研究者和消費者認為有機方式生產(chǎn)的食品在口感和營養(yǎng)方面比普通食品要好得多，但目前尚未有明確的感官指標(biāo)用以區(qū)分有機食品和普通食品。至于外觀，有機食品和普通食品沒有明顯區(qū)別，有時有機食品賣相甚至要差一些。消費者在購買有機產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查看產(chǎn)品或產(chǎn)品銷售包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標(biāo)志，并同時標(biāo)注了有機碼、認認證機構(gòu)名稱或標(biāo)識，也可向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認證范圍內(nèi)。同時，還可在國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（food.cnca.cn）中查詢該有機碼對應(yīng)的產(chǎn)品信息。

我國《有機食品認證管理辦法》規(guī)定，進口有機產(chǎn)品申報入境檢驗檢疫時，應(yīng)當(dāng)提交其所獲中國有機產(chǎn)品認證證書復(fù)印件、有機產(chǎn)品銷售證復(fù)印件、認證標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)識等文件。

海滄檢驗檢疫局提醒廣大進口企業(yè)，未獲得有機產(chǎn)品認證的進口食品不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣和可能誤導(dǎo)公眾認為該產(chǎn)品為有機產(chǎn)品的文字表述和圖案。（中國日報福建記者站）