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隨著夏季來臨，氣溫逐漸升高，啤酒進(jìn)入銷售旺季，為消除食品安全隱患，日前，甘肅省隴南市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙凌云帶隊(duì)會同市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對武都區(qū)青隴兄弟啤酒生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。

檢查組實(shí)地檢查青隴兄弟啤酒生產(chǎn)企業(yè)的釀造車間、生產(chǎn)車間、包裝車間、檢驗(yàn)場所，仔細(xì)檢查原輔材料儲存、使用以及酒類質(zhì)量情況，向企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了生產(chǎn)、加工的工藝流程及產(chǎn)量、銷售等情況，并對生產(chǎn)的啤酒進(jìn)行了抽檢采樣。

趙凌云強(qiáng)調(diào)，酒類企業(yè)必須嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提高質(zhì)量安全管理水平，對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)、安全隱患要立即整改。同時，作為本地啤酒生產(chǎn)企業(yè)，要加大資金投入，逐步完善企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量管理體系和追溯體系，切實(shí)把好市場準(zhǔn)入關(guān)，確保酒類食品安全。

最后，檢查組還深入武都區(qū)東盛物流園果蔬批發(fā)市場食品快檢室，督導(dǎo)檢查了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場集中快檢工作開展情況。

(責(zé)任編輯:陸明)