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近期，房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對(duì)房山區(qū)19家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下：

1、北京張坊秀標(biāo)農(nóng)家院飯莊

（秀標(biāo)農(nóng)家院）

當(dāng)事人未配備食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

2、北京景合源農(nóng)家院餐飲有限公司

（景合源農(nóng)家院）

當(dāng)事人未按規(guī)定建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

3、北京惠鄰軒餐飲有限公司

（九寶麻辣燙）

當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

4、北京楚楚俊南餐飲服務(wù)有限公司

（叫了個(gè)炸雞）

當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

5、北京宏慧餐飲中心

（趕集小鎮(zhèn)）

當(dāng)事人食品原料貯存場(chǎng)所與食品品種不適應(yīng)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、北京市房山區(qū)石花洞怡夢(mèng)園餐廳

（怡夢(mèng)園餐廳）

當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

7、北京奧可餐飲服務(wù)有限公司

（老北京炸醬面 ）

當(dāng)事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

8、北京誠(chéng)實(shí)惠民餐廳

（羊棒骨燴面）

當(dāng)事人未定期維護(hù)及清理食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)冷藏、冷凍設(shè)施的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

9、北京市房山區(qū)愛(ài)綠家幼兒園

（兩間房辦園點(diǎn)）

當(dāng)事人未建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

10、北京文華食創(chuàng)餐飲有限公司

（文華）

當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

11、北京瑩盈副食商店

（瑩盈副食）

當(dāng)事人食品放置未隔墻離地的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

12、北京晉北情緣餐飲有限公司

（百姓食堂）

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)混有異物的食品的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，給予罰款0.16萬(wàn)元的行政處罰并暫停線上經(jīng)營(yíng)行為。

13、北京琉璃河宏利肉鴨產(chǎn)銷(xiāo)合作社

（京香鴨坊）

當(dāng)事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

14、北京雷旭明輝餐飲有限公司

（夏村早點(diǎn)）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專(zhuān)用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

15、北京嘉禾辰隆餐飲有限公司

（石樓早點(diǎn)）

當(dāng)事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清潔的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

16、北京十渡鑫順餐飲管理有限公司

（鑫順餐飲）

當(dāng)事人食品進(jìn)貨臺(tái)賬不健全的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

17、北京首香餐飲中心

（正新雞排）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專(zhuān)用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

18、北京茶余飯后餐飲管理有限公司

（輕食沙拉）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專(zhuān)用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

19、北京聚鑫福餐飲管理有限公司

（阿田大蝦）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專(zhuān)用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年10月25日

(責(zé)任編輯:陸明)