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人參泡茶、保溫杯里放枸杞……越來越多的年輕人走上了養(yǎng)生的道路。

最近，跑中藥房又成了年輕人社交圈里的養(yǎng)生消費(fèi)新事物，他們爭相來到中藥房。和以往抓藥不同，更多人是為了購買養(yǎng)生茶飲——酸梅湯，其火爆程度不亞于近日“醬香拿鐵”的風(fēng)頭，一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

浙江省中醫(yī)院1.34元一貼的酸梅湯特別火爆，供不應(yīng)求。近日，網(wǎng)上訂單把醫(yī)院的服務(wù)器都擠爆了，工程師連夜搶修。

9月5日，浙江省中醫(yī)院發(fā)布公告稱：目前酸梅湯供不應(yīng)求，為保證藥品質(zhì)量暫緩供應(yīng)，醫(yī)院正在協(xié)調(diào)中，預(yù)計(jì)備貨需要3天。

在成都，情況也是如此，不少中醫(yī)館不僅可以配到酸梅湯，還可以買到現(xiàn)熬現(xiàn)喝的酸梅湯。位于成都市金牛區(qū)交大路的一家中藥店里，中藥師在柜臺顯眼的位置擺上了一張酸梅湯的方子。

中藥師表示，這個方子是近期最暢銷的，“常常有人來問能不能抓酸梅湯，一般客人都沒有自帶方子，我們就做了這樣的推薦”。

沒想到，打敗奶茶店的竟然是中藥房。

這如此火爆的酸梅湯對人體有何功效？中醫(yī)館的酸梅湯真的適合所有人飲用嗎？

酸梅湯有何功效？

不同于市面上的碳酸飲料，酸梅湯才是真正的中國傳統(tǒng)飲料。

酸梅湯的主要原料有烏梅、山楂、甘草，輔料包括陳皮、桂花及冰糖，其主料輔料基本都是藥食同源的中藥。

酸梅不僅好喝，也是一味很好的中藥材，可以配伍到很多藥方里。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)有“辛甘化陽、酸甘化陰”的說法，酸梅湯中每一味藥材都有其特有功效，烏梅可清熱解暑、生津止渴，山楂可開胃消食、活血化瘀，甘草可補(bǔ)氣、化痰止咳，而陳皮和桂花則有芳香化濁的效果。

酸梅湯含有大量有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸及枸櫞酸。枸櫞酸能有效抑制乳酸，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以讓肌肉恢復(fù)活力，還可驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)，有軟化血管的效果；酸梅湯的有機(jī)酸則可促進(jìn)唾液與胃液分泌，改善食欲。

酸梅湯并非夏日專利，一年四季均可飲用。其中最適合飲用的節(jié)氣是小暑、大暑、立秋和處暑，因?yàn)檫@些節(jié)氣天氣炎熱且降雨量大，人的胃腸道功能最差，而飲用酸梅湯對益氣及恢復(fù)胃口有顯著功效。

酸梅湯的飲用禁忌

酸梅湯雖適合大多數(shù)人，但并非適合所有人，飲用也要看體質(zhì)是否合適。以下幾條飲用禁忌注意咯！

在常溫下，酸梅湯很容易變質(zhì)，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完，最好存放在冰箱里。

脾胃不好、易腹瀉的人不要過度飲用酸梅湯。

兒童最好少吃酸梅類食品。因?yàn)閮和奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了容易引發(fā)胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

酸梅湯雖有一定的保健功效，但如果覺得自己肢體沉重、頭發(fā)昏、打不起精神、胃口很差，建議找專業(yè)醫(yī)生看診，以便對癥用藥。

養(yǎng)生還需辨明體質(zhì)，不要盲目跟風(fēng)。醫(yī)生提醒大家，用中藥泡制的養(yǎng)生茶，準(zhǔn)確地說應(yīng)該算藥茶，有著藥的功效和偏性。所以，喝前一定要辨證，喝錯了反而會對身體有害。臨床上，醫(yī)生也會經(jīng)常為患者開一些養(yǎng)生茶，如五仁茶、松針茶等調(diào)理性比較強(qiáng)的養(yǎng)生茶代替中藥來吃，這類養(yǎng)生茶通常要在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。

另外，中醫(yī)體質(zhì)辨識很復(fù)雜，僅從一些表面癥狀很難判斷，例如，關(guān)于寒與熱很多人都會搞錯，有些人表面是熱，其實(shí)是寒性體質(zhì)，或者是上熱下寒。所以，長期飲用一定要在專業(yè)中醫(yī)師辨明體質(zhì)的情況下指導(dǎo)服用。

來源 | 成都商報(bào)、人民網(wǎng)科普、四川藥品監(jiān)管

(責(zé)任編輯:陸明)