中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）食品安全關(guān)系重大，不容忽視和懈怠，然而，食品安全事件頻現(xiàn)。近日，知名快餐品牌“嘉和一品”因食品安全問題被曝光。

雞肉被檢出禁用殺蟲除草劑

北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局近日發(fā)布的關(guān)于2021年度食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第25期）顯示，標(biāo)稱北京嘉和一品企業(yè)管理有限公司（以下簡稱“北京嘉和一品”）供貨的，由北京市天橋鴻運樓烤鴨店有限責(zé)任公司經(jīng)營的雞肉（生產(chǎn)日期/批號：2021/5/18），五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，五氯酚酸鈉可用作落葉樹休眠期噴射劑，以防治褐腐病，也用作除草或殺蟲劑，主要防除稗草和其他多種由種子萌發(fā)的幼草，如鴨舌草、瓜皮草、水馬齒、狗尾草、節(jié)節(jié)草、馬唐等。對牛毛草有一定抑制作用，還可消滅釘螺、螞蟥等有害生物。2019年12月27日，五氯酚酸鈉被列入食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單。

北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局表示，針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已依法對被抽檢單位進(jìn)行立案調(diào)查。

所售飯菜曾被投訴吃出蟑螂、蟲子

天眼查數(shù)據(jù)顯示，北京嘉和一品成立于2000年，為新希望六和食品控股有限公司全資子公司，截至目前，該公司有22家分支機(jī)構(gòu)。

該公司官網(wǎng)信息顯示，嘉和一品深耕餐飲市場，在北京、石家莊、天津、深圳等地開設(shè)連鎖餐廳100余家。旗下多店多次榮獲大眾點評小吃快餐口味榜、好評榜、人氣榜第一名，2019-2020年度美團(tuán)外賣綜合評分位居中式休閑簡餐第一名。

值得注意的是，在消費端，嘉和一品的餐飲品質(zhì)也受到不少詬病。

2021年7月5日，有消費者在某網(wǎng)絡(luò)投訴平臺反映，“7月4日在餓了么平臺嘉和一品（方莊店）訂購的土豆絲中吃出蟑螂，在餓了么平臺申請食品安全險只賠償了22元單一菜品錢。要求按照食品安全法規(guī)定的賠償金額1000元?！?/p>

還有消費者在該平臺投訴稱，美團(tuán)外賣商家嘉和一品粥（旺角店）飯菜有蟲子拒絕賠償，“本人于2021年7月2日在美團(tuán)外賣上叫了嘉和一品粥（旺角店）的飯菜，在吃到一半時發(fā)現(xiàn)米飯里的蟲子，到了下午一直鬧肚子，向商家索賠十倍賠償（包括餐費及醫(yī)藥費），商家未答應(yīng)?！?/p>