近日，一份宜家2016中國都市人居家生活報告展示了中國家庭對于廚房及餐廳的需求。干凈、健康、快捷的生活追求讓愛好烹飪的消費者對廚房家電的需求不斷提升?！耙幸慌_好的微波爐”成為越來越多現(xiàn)代家庭的共識。

   報告中，半數(shù)（52%）的受訪者認為看到家人滿足的笑容是他們選擇在家烹飪的最大源動力，越來越多的人選擇在家吃飯就是出于健康和安全的考慮。然而忙碌的工作壓縮了烹飪食物的時間，傳統(tǒng)的中式廚房的油、亂、臟也難以讓人愉快的烹飪。

   和國外的簡單烹飪不同，中國的傳統(tǒng)烹飪往往講究爆火猛炒，菜肴往往重油重鹽。很多80后有著深刻的記憶，父母在狹小的廚房里為孩子做飯菜，騰起的油煙讓他們咳嗽不停。雖然讓全家人吃到了美味健康的食物，但烹飪這些食物的過程成為了很多父母難以言說的痛?？臻g小、能耗大、油煙重成了中國廚房的標簽。

   宜家相關人士還原了調(diào)查中的一些真實場景：“人們會在廚房的墻面上貼上一層保鮮膜，這樣做完油煙大的菜，只要把保鮮膜撕下，就能省下不少清潔油污的時間。另外，也有人會在油煙機的儲油槽里墊上一張紙巾，操作原理和效果是一樣的?！?/p>

   廚房的人變了，當做飯和吃飯不單純是為了滿足溫飽，廚房自然也就會變得不同。如今，我們的廚房中有了這樣那樣的伙伴。欲善中國菜，先利廚房電器。隨著微波爐在現(xiàn)代廚房的運用，居家主婦們不再逃離，不再害怕油煙的侵害。微波爐可以實現(xiàn)無明火無油煙烹飪，滿足現(xiàn)代人對美食、營養(yǎng)的要求?，F(xiàn)在最主流的雙變頻微波爐，應用了微波、光波雙模變頻技術，作為“掌勺人”的你可以大膽創(chuàng)新，嘗試烹飪新的菜肴；甚至可以在食物中加入生活里不同瞬間的奇妙滋味。

   據(jù)測試，用格蘭仕i雙變頻微波爐烹飪，比用傳統(tǒng)微波爐加熱節(jié)能50%，節(jié)省烹飪時間30%以上。比如悶啤酒鴨，傳統(tǒng)明火烹飪需要35分鐘以上才能做到松軟的口感，而用微波爐烹飪只需15分鐘，烹飪時間更短，營養(yǎng)流失更少。配備的智能菜單功能預設了多種南北美食，讓你一鍵做出各種美味佳肴,免除傳統(tǒng)烹飪的油煙困擾，健康烹飪，健康飲食。

   正如宜家2016中國都市人居家生活報告里說的，中國的廚房很小，但需要放進去的東西卻很多。一臺德國iF設計大獎的全能型i雙變頻微波爐足以滿足品質生活需求。