這個新發(fā)明凝結(jié)了匠心和智慧

格蘭仕微蒸烤一體機創(chuàng)新加減法

專業(yè)功能3合1> 1臺微波爐+1臺電蒸爐+1臺電烤箱 ；

黃金容積26L<=1臺微波爐或1臺電蒸爐或1臺電烤箱。

作為一臺向微波爐發(fā)明70周年獻禮的創(chuàng)新產(chǎn)品，格蘭仕再一次成功突破技術(shù)邊界，顛覆了人們的傳統(tǒng)認知，也成功贏得了新的市場尊敬。

2017年，格蘭仕Q6微蒸烤一體機一上市便受到了消費者的歡迎。在剛剛結(jié)整的廣交會上，也成為了當之無愧的主角，歐洲、亞洲等地許多國家的客戶都加入了搶單的行列。

作為又一個劃時代的產(chǎn)品，微蒸烤一體機凝結(jié)了格蘭仕“努力，讓顧客感動”的初心和“從做好家電到做好家人”的匠心。突破性實現(xiàn)微波爐、電蒸爐、電烤箱三合一，格蘭仕微蒸烤一體機定義了高端智能廚電的新標準，在占用廚房空間上做減法，在用戶體驗上做加法，成為現(xiàn)代家庭尤其是年輕消費者享受食尚、回家吃飯的理想選擇。

25年厚積薄發(fā)的新發(fā)明

每一個舉世矚目的創(chuàng)新產(chǎn)品背后，都有一批苦心孤詣的人，包括研發(fā)者、生產(chǎn)者。

格蘭仕研發(fā)部曾銘志透露，微蒸烤一體機從2013年開始立項，全程開發(fā)花了3年時間，但最終能取得成功，得益于格蘭仕家電20多年的技術(shù)積淀。

格蘭仕從1993年開始生產(chǎn)微波爐，在微波爐能效、烹飪測試等方面參與并制定了世界領(lǐng)先的標準。2005年開始投入電蒸爐產(chǎn)業(yè)，向順德大廚虛心求教，傳揚健康營養(yǎng)的蒸文化，收集整理了大量的蒸汽烹飪數(shù)據(jù)，2009年開發(fā)出高溫純蒸爐。通過分析梳理歐美一流烤箱產(chǎn)品的特性，綜合格蘭仕十余年專業(yè)制造烤箱的經(jīng)驗，建立了一整套電烤箱烘焙數(shù)據(jù)庫。在微波爐、電蒸爐、電烤箱領(lǐng)域的專業(yè)積累，為微蒸烤一體機的卓越性能指標奠定了扎實的基礎(chǔ)。

為了實現(xiàn)微蒸烤一體機的單一功能超越同等功率微波爐、電烤箱和電蒸爐的能效和烹飪效果，結(jié)構(gòu)設(shè)計工程師小強連吃飯睡覺都在思考元器件的創(chuàng)新布局問題。如何做到磁控管、蒸汽發(fā)生器、燒烤發(fā)熱管互不干擾，實現(xiàn)微蒸烤功能效率最大化，又能確保整機優(yōu)異的耐用性、安全性？小強和研發(fā)團隊的年輕人大膽突破：一，打破常規(guī)，微波發(fā)生器首次放在腔體上部，新的空間結(jié)構(gòu)設(shè)計，帶來了高能效和更優(yōu)的加熱均勻性。二，創(chuàng)造性把蒸汽發(fā)生盤內(nèi)置在機體底部，完美實現(xiàn)蒸汽溫度達到100℃，并且確保蒸汽不會對其他元器件產(chǎn)生影響。三，傳統(tǒng)的烤箱發(fā)熱管會對微波、蒸汽烹飪效果有影響，通過熱風對流技術(shù)，解決空間結(jié)構(gòu)設(shè)計問題，帶來360度均勻窖烤的效果。

據(jù)測試，三合一的格蘭仕微蒸烤一體機實現(xiàn)1級能效水平的前提下，在微、蒸、烤等各項烹飪性能上都超越單一功能產(chǎn)品。

匠心成就極致烹飪體驗

格蘭仕從0到1的原創(chuàng)精神無處不在。專業(yè)制造微波爐25年來,格蘭仕涌現(xiàn)了許多工程師、科技明星。有的是被格蘭仕實干創(chuàng)新文化感染而加入的外籍技術(shù)專家；有的是從青澀的大學(xué)畢業(yè)生成長為行業(yè)專家。在格蘭仕，熱愛創(chuàng)新的年輕人非常多。

微波爐烹飪實驗室負責人黃醒民大學(xué)畢業(yè)后進入格蘭仕，一干就是10年。他每天都在研究如何用微波爐又好又快地制作美食，更練出了一眼識別食物加熱程度的“火眼金睛”。格蘭仕每年新開發(fā)的微波爐幾乎都要送到黃醒民所在的實驗室進行食物烹飪測試。為了完成i系列雙變頻微波爐的燒烤測試，他兩年總共烤了6000只雞，以至產(chǎn)品上市很長一段時間內(nèi)他都怕吃雞肉。

在微蒸烤一體機上，他花費了更多的精力和時間。模擬用戶使用場景，為了讓微蒸烤一體機擁有完美的烹調(diào)性能，光加熱均勻性一項測試就花了3個多月時間。滿足年輕人“讓下廚變得更簡單”的需求，微蒸烤一體機自帶了50多個智能菜單，為了保障微蒸烤不同組合的精準烹飪效果，黃醒民和他的烹飪實驗室同事要對每一道菜做上百遍的測試。

精益求精，沒有最好，只有更好。創(chuàng)新不止，超越自我，敢為天下先。格蘭仕工匠精神隨著時代的進步不斷得到豐富、傳承和發(fā)揚。正是代代相傳的匠心，讓格蘭仕一批又一批的高端精品有了肥沃的土壤。

由于開發(fā)師們對微蒸烤一體機提出了更高的易用性、耐用性和安全性要求，結(jié)構(gòu)設(shè)計比以往任何產(chǎn)品都要復(fù)雜，在制造上也提出了更高的標準要求。繼前兩年打造全球一流的洗衣機、洗碗機、微波爐自動化生產(chǎn)線，今年格蘭仕又斥巨資引進了第一條電蒸爐自動化腔體生產(chǎn)線，用精密機器代替人手護航高端品質(zhì)。一流的智造裝備為微蒸烤一體機提供了堅實的量產(chǎn)保障。