8月24日，“2017年中國(guó)廚房電器高峰論壇”在北京成功召開(kāi)，萬(wàn)家樂(lè)攜多家一線品牌共同參與了此次盛會(huì)，論壇期間，中國(guó)家用電器研究院對(duì)引領(lǐng)廚電行業(yè)品質(zhì)潮流的“先鋒”產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行了表彰，萬(wàn)家樂(lè)一舉斬獲3項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中，萬(wàn)家樂(lè)二代爆炒風(fēng)吸油煙機(jī)ET05和”mate3智聯(lián)飪”分別獲得“2017年度中國(guó)吸油煙機(jī)線上暢銷(xiāo)產(chǎn)品”和“2017中國(guó)暢銷(xiāo)廚電”榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)萬(wàn)家樂(lè)被評(píng)為“2017年度中國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)卓越品牌”。

本次論壇由中國(guó)家電網(wǎng)主辦，以“智嵌未來(lái)—大廚房經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新機(jī)遇”為主題，云集了政府領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家、精英企業(yè)代表和行業(yè)大咖等，旨在共同梳理行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)和消費(fèi)趨勢(shì)，進(jìn)一步探討“廚房經(jīng)濟(jì)”面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

在論壇上，廚電行業(yè)的未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)成為各個(gè)品牌關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)此，萬(wàn)家樂(lè)廚電事業(yè)部負(fù)責(zé)人表示：“從行業(yè)來(lái)看，客廳經(jīng)濟(jì)向廚房經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨，廚房電器智能化的方向應(yīng)該是三個(gè)層級(jí)：第一層級(jí)是替代人的工作，第二層級(jí)是把人做不了的事情替代，第三層級(jí)是給消費(fèi)者帶來(lái)驚喜。從用戶體驗(yàn)來(lái)看，廚電產(chǎn)品的研發(fā)要回歸消費(fèi)者的本質(zhì)需求，面對(duì)中國(guó)廚房空間普遍偏小的問(wèn)題，廚房嵌入式前、中、后電器的集成化是未來(lái)廚房的發(fā)展方向”。深刻的趨勢(shì)認(rèn)知贏得了與會(huì)代表的高度認(rèn)可。

秉承用戶至上，深度挖掘用戶需求

自成立以來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)堅(jiān)持以用戶體驗(yàn)為中心，以對(duì)用戶的深度理解作為企業(yè)發(fā)展、技術(shù)研究的導(dǎo)向，不斷滿足用戶在產(chǎn)品和服務(wù)各方面的需求。

萬(wàn)家樂(lè)通過(guò)對(duì)中式烹飪的深入研究發(fā)現(xiàn)，菜下鍋后60秒是油煙產(chǎn)生的高峰期，隨后油煙相對(duì)減少。據(jù)此，萬(wàn)家樂(lè)ET05吸油煙機(jī)搭載“一鍵爆炒風(fēng)”技術(shù)，一鍵即可啟動(dòng)60秒排煙程序，煙機(jī)風(fēng)量瞬間提升，速攏暢吸不跑煙，可真正解決做菜油煙煩惱，帶給用戶舒適智慧烹飪體驗(yàn)。此外，ET05采用了全新的鉆面環(huán)吸技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高效攏煙不跑煙！

堅(jiān)持技術(shù)領(lǐng)先，打造高端智能廚電

當(dāng)下，全球刮起了智能風(fēng)，隨著智能科技的普及與滲透，近年來(lái)，智能產(chǎn)品越來(lái)越受到國(guó)人的喜愛(ài)。作為我國(guó)廚電領(lǐng)域的領(lǐng)先品牌，萬(wàn)家樂(lè)獨(dú)創(chuàng)科技研發(fā)，重點(diǎn)關(guān)注高端產(chǎn)品，在智能化廚電的研發(fā)和推廣上不斷發(fā)力。

以本次獲獎(jiǎng)的“mate3智聯(lián)飪”為例，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將廚房的吸油煙機(jī)、炒鍋及燃?xì)庠罹哌M(jìn)行智能聯(lián)動(dòng)，利用設(shè)置于炒鍋鍋柄上的“智能烹飪系統(tǒng)”，無(wú)線控制煙機(jī)的風(fēng)力大小和灶具的火力大小，改變傳統(tǒng)使用習(xí)慣“右手操控?zé)煓C(jī)、灶具”導(dǎo)致“左手空閑而右手忙亂”的不均衡模式，實(shí)現(xiàn)“左手調(diào)控?zé)熢?、右手專注烹飪”的均衡分工模式，讓家庭烹飪更加輕松、愉悅。此外，萬(wàn)家樂(lè)全新升級(jí)的“大視界mate7”廚衛(wèi)新品也將于今年10月上市，據(jù)萬(wàn)家樂(lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹， mate7定位90后人群，讓不會(huì)做飯的“烹飪小白”也能收獲當(dāng)大廚的成就感。mate7讓炒菜過(guò)程變得更“傻瓜”，只要選定了菜品，用戶所需要準(zhǔn)備的便僅剩下原材料和佐料，只要按照提示將菜碼一樣樣加進(jìn)去就可以了。至于溫度、時(shí)間、火候等將由系統(tǒng)自行掌控，“你可以把它想象成自動(dòng)駕駛的汽車(chē)，除了洗菜切菜倒菜這個(gè)過(guò)程我們不能幫你做，其他的全部是自動(dòng)控制。”

搶占市場(chǎng)高地 引領(lǐng)智能化時(shí)代

目前整個(gè)廚電行業(yè)正處于上行通道，成為了家電市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2016年廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到847億元，同比上升14個(gè)百分點(diǎn)，成為家電四大類(lèi)中增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。2017年，隨著整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，消費(fèi)升級(jí)需求進(jìn)一步凸顯，市場(chǎng)潛力將持續(xù)加大。

廚電市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，“客廳經(jīng)濟(jì)”逐漸向“廚房經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型，廚電行業(yè)洗牌也勢(shì)必加速。得益于萬(wàn)家樂(lè)堅(jiān)持高端智能廚電發(fā)展戰(zhàn)略，基于用戶需求，牢牢把握住了國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)，積極進(jìn)行產(chǎn)品差異化創(chuàng)新，搶占高端市場(chǎng)高地，讓萬(wàn)家樂(lè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終能保持迅速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，實(shí)力碾壓對(duì)手，致勝市場(chǎng)。

著眼于烹飪生活的深刻變革，立足高端化智能化的發(fā)展方向，基于用戶體驗(yàn)的研究成果，結(jié)合強(qiáng)大的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，未來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)將大力推進(jìn)研發(fā)領(lǐng)先行業(yè)的原創(chuàng)科技，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，把握消費(fèi)者需求變化，不斷以“激動(dòng)人心的產(chǎn)品，感動(dòng)用戶的服務(wù)”提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，積極打造中國(guó)廚電第一品牌，建立標(biāo)桿示范,推動(dòng)整個(gè)廚電行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。