中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年8月17日，南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品處置情況的公告（2022年第13期）。

關(guān)于南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2022年第13期）

近期，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)我區(qū)內(nèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，其中涉及部分企業(yè)經(jīng)營的不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品，現(xiàn)將我局對(duì)相關(guān)不合格食品及其經(jīng)營企業(yè)的處置情況公布如下：

南京市高淳區(qū)億客隆超市店銷售的嘎嘣豆（彩豆豆），過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。當(dāng)事人購進(jìn)4千克嘎嘣豆，2.67千克用于抽檢，其余售出。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：推測(cè)為購進(jìn)環(huán)節(jié)即有不合格因素存在。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《食品召回管理辦法》第四十三條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得76元，罰款2000元。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)處罰〔2022〕110號(hào)。

南京市高淳區(qū)韓宮宴餐飲店用的小圓盤、大圓盤、小方盤，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：烤肉用盤油性過重，較難清洗干凈，洗滌時(shí)使用了大量洗潔精，未沖洗干凈。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12304號(hào)。

高淳縣淳溪鎮(zhèn)金陵小吃店寶塔路店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：推測(cè)為洗潔精沖洗不干凈。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12203號(hào)。

高淳榮華樓餐飲有限公司采購的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。當(dāng)事人索證索票齊全，不合格原因：推測(cè)種植過程中添加了噻蟲胺。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)處罰〔2022〕131號(hào)。

南京金元寶瑤池酒店管理有限公司使用的復(fù)用餐碟。陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：工作人員清洗餐具不到位，清洗次數(shù)不夠。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕160620號(hào)。

南京市高淳區(qū)薛城小學(xué)使用的勺子、碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：餐具清洗后，第二天使用前過早取出，在空氣中暴露過久，造成污染。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12410號(hào)。

高淳縣淳溪鎮(zhèn)洪桂蔬菜攤銷售的生姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。當(dāng)事人購進(jìn)15千克生姜，4.17千克用于抽檢，其余售出。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：推測(cè)為種植過程中添加了噻蟲胺、噻蟲嗪。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《行政處罰法》第三十二條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得150元，罰款800元。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)處罰〔2022〕155號(hào)。

南京市高淳區(qū)淳溪薛城幼兒園使用的筷子、碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：消毒柜使用年限過久，消毒柜密封圈過松，達(dá)不到消毒效果。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12413號(hào)。

南京市高淳區(qū)鋪頭玖味龍蝦館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：推測(cè)使用洗潔精清洗餐具后，未沖洗干凈。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12209號(hào)。

南京市高淳區(qū)淳天肥牛海鮮火鍋店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：工作人員清洗意識(shí)不夠，未對(duì)筷子進(jìn)行徹底沖洗，導(dǎo)致洗潔精殘留。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕120706-1號(hào)。

高淳縣淳溪鎮(zhèn)傳堯水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的昂刺魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因正在排查中，針對(duì)該企業(yè)銷售不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的昂刺魚行為，監(jiān)管部門正在調(diào)查處置中。

南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年8月17日