中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月7日，河北省保定市清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格餐具核查處置情況的通告。

保定市清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格餐具核查處置情況的通告

按照市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)要求，現(xiàn)將保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在我區(qū)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格餐具核查處置情況通告如下：

保定市陽(yáng)光鮮豆?jié){餐廳

（一）抽檢標(biāo)本情況：對(duì)餐碟、杯子、勺子、湯碗進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，抽檢日期為2022年6月13日。

（二）2022年7月12日我局執(zhí)法人員送達(dá)《不合格檢驗(yàn)報(bào)告》DC22130600145536812、DC22130600145536813、DC22130600145536814、DC22130600145536815，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位?！钡囊?guī)定，并對(duì)其當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令其立即改正，同進(jìn)下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)》對(duì)其予以警告。

2022年7月20日，對(duì)該餐廳餐具進(jìn)行復(fù)檢勺子、湯碗、餐碟、杯子檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。（NO：JX2022WT03877、NO：JX2022WT03878、NO：JX2022WT03879、NO：JX2022WT03880）依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)，“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)”，清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)該餐廳的行為不予立案查處。

清苑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月7日