日前，2022年度第一批“食安安徽”品牌認證評價結(jié)果公示，堅果巨頭三只松鼠上榜。此次榮獲“食安安徽”品牌認證，再次印證了三只松鼠的質(zhì)量安全備受專業(yè)認可。

成立至今，三只松鼠一直將食品質(zhì)量安全擺在首位，更構(gòu)筑起“供應商管理-食品安全管控-檢測”的全鏈條品質(zhì)體系，致力于為消費者提供安全健康的堅果和精選零食。為此，三只松鼠搭建了嚴格的供應商審核、管理機制，聯(lián)合SAI GLOBAL、ITS等知名認證企業(yè)，建立了《松鼠供應商質(zhì)量與食品安全管理標準》，對于不符合要求的供應商進行質(zhì)量一票否決，動態(tài)淘汰不達標者。此外，與供應商簽訂《質(zhì)量協(xié)議書》，要求供應商建立產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，并執(zhí)行嚴格的三只松鼠內(nèi)控標準，在產(chǎn)品到貨前提供過程管控報告與出廠檢驗報告，確保供貨產(chǎn)品標識及可追溯性。

三只松鼠還會每年針對供應商開展20場以上的專業(yè)培訓，培訓內(nèi)容涵蓋質(zhì)量體系管理、檢測專業(yè)技術(shù)等六大領(lǐng)域的課程，并邀請行業(yè)專家、專業(yè)機構(gòu)給供應商進行專項質(zhì)量賦能，基于供應產(chǎn)品類別、質(zhì)量管理能力等靜態(tài)因素和質(zhì)量體系建立及運行情況、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等動態(tài)因素，對在合作的供應商實行質(zhì)量風險分級管理。

在三只松鼠建成投產(chǎn)的自有工廠中，共建有89條一體式自動化生產(chǎn)線，采用流程自動化生產(chǎn)模式，涵蓋原料掃碼領(lǐng)用、原料自動拆包、電眼掃描到組、自動回流洗箱。從倉庫到車間分裝、物流存放等流程，全程實現(xiàn)了自動化、機械化和標準化。先后獲得ISO9000、HACCP、FSSC22000、BRCGS等食品質(zhì)量安全認證，質(zhì)量管理的能力得到持續(xù)提升。

三只松鼠還自建了已取得CMA資質(zhì)認定及CNAS認可的中創(chuàng)檢測實驗室，具備218項檢測能力，可針對供應商供應產(chǎn)品（含原料、OEM產(chǎn)品）、自有工廠生產(chǎn)產(chǎn)品執(zhí)行新品首批檢測、供應批批檢測、月度風險檢測及聯(lián)合外部三方檢測機構(gòu)檢測等多種檢測方式，對產(chǎn)品進行全覆蓋。

基于高標準、嚴要求的質(zhì)量管理體系，三只松鼠為產(chǎn)品打下了堅實的質(zhì)量基礎(chǔ)，也為消費者構(gòu)筑起一道放心食用的產(chǎn)品安全壁壘。