□ 新華社記者 呂 昂 崔 璐 黃和遜
又是一年春茶季。這些天,江西茶商徐凱路正在浙江安吉中國白茶城推銷自己的產品。經銷商張文抓了一把茶葉,聞一下再裝盤,用手慢慢攤開,“茶不錯,顏色很亮?!?/p>
徐凱路的茶園在江西省靖安縣,規(guī)模約173公頃,他的父親帶領團隊悉心管理茶園,白茶產量在當地數一數二。每年春茶上市,徐凱路會帶上一些新茶,驅車600多公里到浙江省安吉縣尋找買家。安吉中國白茶城,是全國有名的白茶交易市場,2021年春茶交易額超過15億元。
清明之前,茶葉價格一天一個樣。和經銷商交流后,徐凱路決定再看看行情。隔天上午,徐凱路來到安吉中國白茶城的交易中心轉悠。近1萬平方米的大廳里人聲鼎沸。有些賣家端著泡了茶葉的杯子跟買家介紹,有些買家手掂茶葉跟賣家攀談?!安枞~好不好,一比較就知道?!毙靹P路說。
接連幾天的市場調研,讓徐凱路心里有了底。來到安吉的第5天,徐凱路出手了600公斤干茶。這是今年他賣出的首批數量較大的茶葉,成交價還算滿意。接下來,靖安茶園還將持續(xù)發(fā)來新茶,徐凱路將一直待在安吉賣茶,直到春茶季結束。
把茶賣掉,還要把茶賣好。徐凱路是“90后”,曾當過大學老師,他喜歡琢磨問題。
“在安吉,我們是以‘貨源’的身份走向市場,這種方式能讓茶葉快速實現價值;但我認為要更好實現江西茶葉的價值,必須做優(yōu)品質和做大品牌?!?/p>
種茶10年,徐凱路和父親一直為此努力。“為確保茶葉品質,我們在茶園管控方面采取閉環(huán)管理模式,從肥料農藥的采購,到肥料農藥的領用,再到外包裝的回收,都做到登記在冊,實現全流程可追溯。”徐凱路說。10年間,他們?yōu)椴枞~產品注冊了商標,種植的鮮茶葉獲得了有機產品認證證書。
“好山好水出好茶,綠色生態(tài)是江西發(fā)展茶產業(yè)的最大優(yōu)勢?!苯魇∞r科院茶葉研究室主任謝楓稱,江西正以生態(tài)、綠色、有機為方向,加快實現江西茶產業(yè)振興發(fā)展,正在開展的第三屆“贛茶杯”質量評選活動中,江西對茶樣農殘檢測項目多達253項,從源頭筑牢“江西茶”生態(tài)、品質、質量安全優(yōu)勢。
據不完全統計,2022年江西省茶葉種植面積約12萬公頃,產量7.8萬噸,從業(yè)人口約400萬人,茶產業(yè)總產值約240億元。
“江西茶葉有規(guī)模、有品質、有底蘊,只要大家同向發(fā)力,‘江西茶’一定能夠家喻戶曉、處處飄香?!毙靹P路說。
《中國質量報》