中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月8日，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（DJC23440100003636519ZX）。

天津市北辰區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（DJC23440100003636519ZX）

國家食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽檢(DJC23440100003636519ZX)，涉及北辰區(qū)1家生產(chǎn)單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：驢打滾(糕點)（生產(chǎn)日期：2023-04-01；商標：圖形商標；規(guī)格型號：200 克/袋）。被抽樣單位：廣州市天河區(qū)黃村惠購百貨店，標稱生產(chǎn)者：天津市福家興食品有限責任公司。該批次糕點經(jīng)廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院抽樣檢驗，霉菌項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》規(guī)定的要求（標準要求≤150CFU/g，實測結(jié)果為1.8×103CFU/g）。

二、監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況

北辰區(qū)市場監(jiān)管局于2023年7月17日啟動了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核查處置。經(jīng)查明，當事人于2023年4月1日生產(chǎn)該批次驢打滾(糕點)合計50箱（已除去留樣和檢驗所需），均已售出，貨值金額3000元。生產(chǎn)商已對該批次產(chǎn)品開展召回，截至目前未有召回。

三、對企業(yè)違法行為依法處罰情況

接到不合格報告后，生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)開展排查，未發(fā)現(xiàn)風險隱患。經(jīng)與下級經(jīng)銷商聯(lián)系后得知是經(jīng)銷商儲存時未按照產(chǎn)品要求儲存，導致霉菌超標，我局已將此情況通報給經(jīng)銷商所在地市場監(jiān)管部門。因未發(fā)現(xiàn)當事人的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第三項的規(guī)定，違法事實不能成立的，不予行政處罰，建議予以結(jié)案。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，天津市福家興食品有限責任公司生產(chǎn)經(jīng)營霉菌項目不符合相關(guān)規(guī)定的糕點，系下級經(jīng)銷商儲存不當導致。當事人接到檢測報告后立即配合市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進行調(diào)查，并對產(chǎn)品不合格原因進行了排查。

五、其他需要說明的情況

無。

2023年10月8日