中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月9日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于7批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期），涉及江北區(qū)兩屜腸粉店使用的復(fù)用餐飲具（圓碟、方碟）。

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)兩屜腸粉店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）使用的復(fù)用餐飲具圓碟，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；復(fù)用餐飲具方碟，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。因當(dāng)事人使用的餐飲具為復(fù)用餐飲具，故未采取召回措施，未單獨(dú)收取清洗、消毒、保潔等相關(guān)費(fèi)用，無(wú)法計(jì)算貨值金額，無(wú)違法所得。當(dāng)事人已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人使用不合格餐飲具的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人使用不合格餐飲具，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其予以警告處罰。