中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域食品安全，強(qiáng)化線上線下一體化監(jiān)管，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者食品安全意識(shí)，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)聚焦“群眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)切、輿論關(guān)注”熱點(diǎn)和敏感食品安全問題，在全市范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治，不斷強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障群眾“舌尖上安全”。

——高度重視，全面摸清底數(shù)。西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視此項(xiàng)工作，立即成立專項(xiàng)檢查小組，采取強(qiáng)有力的工作措施，做到線上線下監(jiān)管同標(biāo)同質(zhì)，明確責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù)，確保責(zé)任落實(shí)到人，任務(wù)落實(shí)到位。積極聯(lián)系美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)，調(diào)取網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位數(shù)據(jù)，認(rèn)真排查是否存在無(wú)證無(wú)照餐飲單位從事餐飲外賣服務(wù)，高效整合網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域單位信息，做到底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準(zhǔn)。

——集體約談，壓實(shí)主體責(zé)任。8月26日，組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全約談會(huì)，對(duì)美團(tuán)、餓了么等第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，督促美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)做好線上店鋪資質(zhì)審查，嚴(yán)把外賣行業(yè)“入口關(guān)”，杜絕無(wú)證、套證或使用假證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的行為，發(fā)現(xiàn)違法行為后，及時(shí)制止并報(bào)告屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門。

——市區(qū)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。市區(qū)聯(lián)動(dòng)，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位是否取得合法有效證照、是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)的行為、食品加工操作區(qū)域是否干凈整潔、原材料貯存是否合規(guī)等情況，最大限度地凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。先后檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位51家，發(fā)現(xiàn)問題32起，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改21家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別門店存在后廚衛(wèi)生臟亂差、消毒設(shè)施不完備、“三防”設(shè)施破損、健康證過(guò)期等問題下達(dá)責(zé)令改正通知書6份，責(zé)令停業(yè)整頓5家。

下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)嚴(yán)厲打擊無(wú)證、套證、假證、超范圍經(jīng)營(yíng)和無(wú)實(shí)體店提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等違法違規(guī)行為，對(duì)衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)店鋪責(zé)令停業(yè)整頓，曝光典型案例，做到“發(fā)現(xiàn)一個(gè)、查處一起、清理一處、震懾一片”，營(yíng)造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。（來(lái)源：西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局）