美贊臣、飛鶴、雀巢、美廬 被函告有關(guān)問題

4月12日，市場監(jiān)管總局分別向雀巢、飛鶴、美贊臣、美廬等4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出關(guān)于企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函，通告了其各自存在的有關(guān)問題。

本次函告，是在市場監(jiān)管總局組織工作組，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)與工作規(guī)范等，對企業(yè)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系進(jìn)行檢查后發(fā)出的。指出了企業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在的缺陷，并通告了后處理的有關(guān)要求。其中——

美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司存在個別設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件（罐裝產(chǎn)品的送罐設(shè)備傳送帶正上方架設(shè)有電路管線，防止管線上粉塵掉落的擋板防護(hù)面積不足）和個別食品安全管理制度（如未能提供公司自定的脂肪酸、維生素C、左旋肉堿和膽堿等檢驗方法與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗方法定期進(jìn)行比對或者驗證的記錄；提供的6份《隔離品處理簽批表》中未填寫隔離品的處理跟進(jìn)記錄等。）落實不到位等問題。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已將檢查情況反饋給廣東省食藥監(jiān)局。廣東省食藥監(jiān)局已要求美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司整改，市場監(jiān)管總局要求美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司完成整改后向廣東省食藥監(jiān)局提出驗收申請，廣東省食藥監(jiān)局驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。

飛鶴（甘南）乳品有限公司存在的問題是，企業(yè)編制了《包裝車間凈化空調(diào)機(jī)組管理規(guī)范（Q/QG-03-BZ-007）》文件，且規(guī)定了空調(diào)機(jī)組中風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)軸承箱、散熱片、機(jī)組內(nèi)部、風(fēng)閥的維護(hù)保養(yǎng)制度。現(xiàn)場未能提供相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)記錄。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已將檢查情況反饋給黑龍江省食藥監(jiān)局，黑龍江省食藥監(jiān)局已要求飛鶴（甘南）乳品有限公司整改。市場監(jiān)管總局要求飛鶴（甘南）乳品有限公司在完成整改后向黑龍江省食藥監(jiān)局提出驗收申請；黑龍江省食藥監(jiān)局驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。

雙城雀巢有限公司存在個別生產(chǎn)場所未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件（新溶粉線濕混室墻體部分墻面有起皮、剝落現(xiàn)象）和個別食品安全管理制度（如倉庫出貨必要時應(yīng)根據(jù)不同食品原料的特性確定出貨順序的要求）落實不到位等問題。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已將檢查情況反饋給黑龍江省食藥監(jiān)局，黑龍江省食藥監(jiān)局已要求雙城雀巢有限公司整改。市場監(jiān)管總局要求雀巢公司在完成整改后向黑龍江省食藥監(jiān)局提出驗收申請，黑龍江省食藥監(jiān)局驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。

美廬生物科技股份有限公司存在危險化學(xué)品庫未設(shè)置良好的通風(fēng)設(shè)施；員工考勤記錄與生產(chǎn)記錄不符；現(xiàn)場操作工人未發(fā)現(xiàn)2號空調(diào)機(jī)組故障，未及時記錄并上報維修，且公司未能提供該機(jī)組表冷器清潔記錄；清潔作業(yè)區(qū)的工作服和生產(chǎn)設(shè)備上直接接觸物料的布質(zhì)軟連接共用同一洗衣機(jī)清洗，未制定相應(yīng)清潔控制程序等較多問題。

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已將檢查情況反饋給江西省食藥監(jiān)局，江西省食藥監(jiān)局已要求美廬生物科技股份有限公司整改。市場監(jiān)管總局要求美廬生物科技股份有限公司在完成整改后向江西省食藥監(jiān)局提出驗收申請，江西省食藥監(jiān)局驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。（木文）