什么是全方位零售?現(xiàn)代零售業(yè)由起初的單向發(fā)展到多向零售,如今再演變成全方位零售。零售商必須同時利用所有的顧客接觸點:小賣亭、商店、計算機、手機等,才能為顧客帶來暢通無阻的購物體驗,這個趨勢稱為“全方位零售”。
顧客消費模式正向多方面發(fā)展:從傳統(tǒng)商店到網(wǎng)上店鋪以至手機平臺,種種購物途徑并沒有形成競爭,反而相輔相成。比方說,顧客可能先在網(wǎng)上檢索產(chǎn)品數(shù)據(jù),再到店鋪選購;或是先瀏覽印刷版的產(chǎn)品目錄,再上網(wǎng)訂貨。許多顧客也會在店鋪購物時利用智能手機掃描二維碼或商品條碼,查看存貨量并比較價格。
零售商面臨的挑戰(zhàn)
一項近期的統(tǒng)計顯示,全球網(wǎng)上銷售額增長比傳統(tǒng)銷售超出三倍。研究發(fā)現(xiàn),網(wǎng)絡零售會直接或間接影響到未來四年全球零售業(yè)超過八成的增長。全方位零售具備龐大的銷售潛力,零售商將要面對以下幾方面的挑戰(zhàn):
產(chǎn)品信息誤差比如顧客在網(wǎng)上見某件商品標價$25,后來卻發(fā)現(xiàn)店鋪只賣$19,就很可能對品牌失去信心。
產(chǎn)品信息不盡不實今天的顧客渴求更多產(chǎn)品信息,包括來源地到產(chǎn)品過期日、成分標簽、制造商等等,統(tǒng)統(tǒng)都要了解清楚,才決定是否購入。
存貨管理不當顧客可能看到網(wǎng)上廣告,對某件特價商品感興趣,到店鋪卻發(fā)現(xiàn)貨品售罄,那他就會因錯失良機而感到不滿。
加強點對點信息透明度
妥善實行全方位零售亦有助于多方面提升信息透明度。隨著信息透明度增加,零售商將更善于管理和追蹤存貨,能掌握準確的存貨數(shù)據(jù),避免銷售損失和存貨過剩,以及減少存貨收縮。另一方面,全方位零售可讓賣家更了解顧客的消費行為,借此改良顧客在不同銷售平臺上的購物體驗。同樣不容忽視的是,全方位零售使用GS1標準,有助建立品牌形象。在顧客心目中,品牌將是透明度高的單一體系,而非各自為政的作業(yè)平臺,隔離地處理存貨、事務處理、送貨等幾方面各自為政的多項作業(yè)平臺。
GS1系統(tǒng)有助實現(xiàn)愿景
GS1系統(tǒng)可在業(yè)內(nèi)廣泛地應用,為世界各地的合作伙伴提供規(guī)?;慕鉀Q方案。
應用GS1系統(tǒng)的首要好處,就是所有銷售途徑都有唯一的產(chǎn)品識別信息。全球貿(mào)易商品編碼(GTIN)有助于儲存產(chǎn)品數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)傳送亦相當方便,顧客于網(wǎng)上搜尋產(chǎn)品信息、發(fā)掘所需商品就更省事。換言之,零售商可確保不同的商貿(mào)平臺(包括對顧客開放的平臺)都展示了準確無誤的產(chǎn)品信息。使用GS1系統(tǒng)的另一好處,就是令產(chǎn)品信息更豐富準確。顧客一直想得到可信的數(shù)據(jù),然而,數(shù)碼平臺上的產(chǎn)品信息大多存在誤差。調(diào)查發(fā)現(xiàn),74%的顧客重視產(chǎn)品信息的可信度。除了產(chǎn)品售價及來源地等主要信息外,現(xiàn)今顧客亦希望了解營養(yǎng)成分、產(chǎn)品過期日、產(chǎn)品真?zhèn)?、公司品牌和生產(chǎn)商背景,以及折扣優(yōu)惠等額外資料,以助他們選購貨品。
GS1系統(tǒng)亦有助于零售商妥善管理存貨。要成功實行全方位零售,關鍵之一就是在適合的銷售平臺出售適合的商品,存貨數(shù)量亦要拿捏準確。針對這點,單件貨品標簽仍是管理存貨的最佳做法,盤點準確度達99%。阿肯色大學無線射頻識別(RFID)研究中心的研究顯示,在單件貨品卷標上應用RFID技術并配合產(chǎn)品電子代碼 (EPC),可降低成本、節(jié)省時間,同時提高存貨管理效率。(張路楊編譯)
條碼與信息系統(tǒng)2014年第2期總第120期