中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為進(jìn)一步提高安徽省阜南縣食品安全民生工程快檢人員的實務(wù)操作水平，充分發(fā)揮食品安全快速檢測在食品監(jiān)管和風(fēng)險隱患排查中的積極作用，切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局組織開展了“安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能競賽”縣級競賽初賽活動。

本次競賽，全縣12個食品安全快速檢驗室和1個食品安全快速檢測室的13名一線快檢員參與競賽。競賽分為兩個部分，第一部分為筆試，競賽試題由安徽省市場監(jiān)管局下發(fā)的題庫篩選，考前均為密封，旨在檢測快檢員的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技術(shù)理論水平。第二部分為現(xiàn)場檢測，檢測項目主要是農(nóng)殘和瘦肉精檢測等，旨在檢驗快檢員的實際檢測操作能力。

競賽結(jié)束后，安徽省天祥檢驗檢測有限公司專業(yè)技術(shù)人員對快檢員的實操進(jìn)行點(diǎn)評，指出不足并提出建議，還進(jìn)行了實操演示。通過開展此次食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能競賽活動，以比賽促學(xué)習(xí)，以學(xué)習(xí)促進(jìn)步，進(jìn)一步提升了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技能水平。（韓松松 通訊員 安徽阜南縣市場監(jiān)管局 周軍）