中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)的燒烤店、火鍋店等餐飲單位及超市等公共場(chǎng)所開展夜間專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位是否配備了體溫槍、口罩、消毒液等防疫物資，工作人員是否佩戴口罩，有無體溫檢測(cè)記錄和店堂消毒記錄等，是否對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者測(cè)體溫，查驗(yàn)蘇康碼及行程卡、是否按要求擺放公筷公勺和控制桌距、就餐人數(shù)等進(jìn)行了重點(diǎn)查驗(yàn)。

檢查過程中，執(zhí)法人員還提醒經(jīng)營者，要嚴(yán)把食品材料質(zhì)量關(guān)，謹(jǐn)慎購買冷鏈?zhǔn)称?，做好進(jìn)貨來源登記；要嚴(yán)格規(guī)范食品加工操作，保持環(huán)境衛(wèi)生；肉類食品要提供檢疫合格證明等；要嚴(yán)格落實(shí)人員健康證管理制度，嚴(yán)禁無健康證人員從事餐飲工作。同時(shí)向各餐飲單位宣傳了南京市民防疫十條和餐飲單位疫情防控的有關(guān)知識(shí)，要求各餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控有關(guān)要求，進(jìn)一步提高了各餐飲單位常態(tài)化疫情防控的意識(shí)，壓實(shí)了餐飲單位疫情防控的舉措和責(zé)任。

本次檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐飲單位都能嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，個(gè)別單位存在體溫監(jiān)測(cè)、消毒記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其整改。

餐飲單位疫情防控工作提示：

一、工作人員佩戴口罩，每天上班測(cè)體溫并做好記錄;

二、做好店堂內(nèi)通風(fēng)消毒并記錄；

三、對(duì)進(jìn)入店內(nèi)消費(fèi)者測(cè)體溫，查驗(yàn)蘇康碼、行程卡；

四、減少每桌用餐人數(shù)，人員保持合理間距，桌與桌之間保持距離，提供公勺公筷；

五、做好疫情防控物資儲(chǔ)備（洗手液、消毒液、測(cè)溫槍、口罩等）；

六、謹(jǐn)慎購買冷鏈?zhǔn)称?，查?yàn)好相關(guān)票證。

（何飛 楊娟）