中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局以鞏固和發(fā)展食品安全示范縣回頭看為平臺(tái)，通過強(qiáng)化日常監(jiān)管、夯實(shí)民生工程、加大抽檢力度、突出風(fēng)險(xiǎn)防控，多措并舉有效加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

日常監(jiān)管到位專項(xiàng)整治有力。按照集中整治和日常監(jiān)管相結(jié)合、督促經(jīng)營者自律和強(qiáng)化監(jiān)督檢查相結(jié)合的原則，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，打擊各類不法行為。一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，全面清理規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入,嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為。二是嚴(yán)格食品安全日常監(jiān)督檢查，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實(shí)。通過日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽查、安全信息公開、責(zé)任約談等方式，督促經(jīng)營者認(rèn)真履行法定義務(wù)。三是加大農(nóng)村食品安全隱患排查力度，有效防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。四是強(qiáng)化重點(diǎn)問題監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員3500余人次，檢查食品銷售者3465戶次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)39個(gè)次。

夯實(shí)食品安全民生工程建設(shè)。按照省、市、縣關(guān)于食品安全民生工程建設(shè)要求，精心組織，科學(xué)調(diào)度，統(tǒng)籌安排，狠抓落實(shí)，民生工程工作取得了較好的序時(shí)進(jìn)度和成績。今年以來，已建成的18個(gè)食品安全民生工程快檢室共上傳快檢數(shù)據(jù)38893條，其中不合格記錄54條，體現(xiàn)了食品安全過濾網(wǎng)的作用，發(fā)揮了食品安全民生工程服務(wù)群眾的功能。

強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢力度。開展重點(diǎn)時(shí)段專項(xiàng)抽檢，針對(duì)元旦、春節(jié)、端午節(jié)等重點(diǎn)時(shí)段和春秋季開學(xué)、春夏之交、管仲文化節(jié)、中高考等特殊時(shí)段，組織開展食品安全專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢。今年以來，潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局共組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、薯類及膨化食品等重點(diǎn)品種252批次，其中不合格7批次，不合格率為2.8%，收到不合格樣品檢驗(yàn)報(bào)告后及時(shí)依法開展核查處置，采取下架、召回、封存和銷毀等措施。

不斷加大食品案件查辦力度。保持懲治食品安全違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲查處銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品等各類不合格食品行為；截至目前，已查處各類不合格食品案件共231件，罰沒金額137.1萬元。大力提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者食品安全意識(shí)、法律責(zé)任意識(shí)、誠信自律意識(shí)和理性維權(quán)意識(shí)。（解輝 通訊員 馬玲）