中國質量新聞網訊 近日，廣西百色市市場監(jiān)管局下達2022年百色市地方標準制定項目計劃，將《百色黑鯉》《百色黑鯉山地稻田人工繁育技術規(guī)范》《百色黑鯉山地稻田養(yǎng)殖技術規(guī)范》3個地方標準制定項目列入其中，以標準化的方式有效助力“百色黑鯉”這一國家重要農業(yè)文化遺產保護。

百色黑鯉主要分布于百色市南部山區(qū)毗鄰越南的靖西市南坡鄉(xiāng)和那坡縣德隆、百合、平孟、百省、百南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是當地壯民族通過逾百年的稻田養(yǎng)殖實踐，選育出來的一種能夠較好適應當地山地稻田氣候環(huán)境的特有、瀕危魚類品種，其以身黑、腹白為主要特征，以肉味鮮美、口感細膩、品味極佳而著稱。

圖片為百色黑鯉

2021年11月，以百色黑鯉稻魚綜合種養(yǎng)為代表的桂西北山地稻魚復合系統(tǒng)被農業(yè)部列入國家重要農業(yè)文化遺產名錄。但是，近年來由于缺少對種質資源的保護意識和技術規(guī)范，長期不斷地近親繁殖導致了該品種資源嚴重退化，另外嚴重的雜交現(xiàn)象也導致種質混亂，加劇了百色黑鯉品種瀕危程度。

此次百色黑鯉3個市級地方標準的獲批立項，將有效搭建起百色黑鯉從人工繁育、品種鑒定到養(yǎng)殖規(guī)范的全過程技術標準骨干框架，在當地有效推廣普及百色黑鯉保種穩(wěn)育的理念和方法，全面助力百色黑鯉的種質資源保護和持續(xù)健康發(fā)展。（車軒）