為進(jìn)一步壓緊壓實包保督導(dǎo)責(zé)任，強化深化主體責(zé)任意識，落實落細(xì)風(fēng)險管控職責(zé)，加快形成包保督導(dǎo)與監(jiān)管執(zhí)法銜接緊密、相互配合、相互監(jiān)督的聯(lián)動模式，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局現(xiàn)發(fā)布2023年食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)閉環(huán)處置典型案例。

希望全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位

以案為鑒，汲取教訓(xùn)

切實履行食品安全主體責(zé)任

主動防范化解食品安全風(fēng)險隱患

2023年11月9日，秀英區(qū)市場監(jiān)管部門在“落實屬地食品安全責(zé)任平臺”（以下簡稱“平臺”）上收到包保干部反饋的海口市長流實驗學(xué)校未落實食品安全主體責(zé)任的問題線索后，及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按要求配備食品安全員、未制定《食品安全員守則》等行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款等規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已按要求配備食品安全員、制定實施《食品安全員守則》，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月20日，秀英區(qū)市場監(jiān)管部門在“平臺”上收到包保干部反饋的?？谑行阌^(qū)天使城堡幼兒園未落實食品安全主體責(zé)任的問題線索后，及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按要求配備食品安全員、未建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款等規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已完成整改，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月24日，秀英區(qū)市場監(jiān)管部門在“平臺”上收到包保干部對海南駿豪旅游發(fā)展有限公司（員工餐廳）未落實食品安全主體責(zé)任的問題線索后，及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按要求配備食品安全員、未制定《食品安全員守則》等行為。當(dāng)事人的上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款等規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已完成整改，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月16日，包保干部對海南鴻翔一心堂醫(yī)藥連鎖有限公司?？谂d丹路分店開展包保督導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未落實食品安全主體責(zé)任問題，并將問題上傳至“平臺”。瓊山區(qū)市場監(jiān)管部門及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按要求建立食品安全日管控制度、未落實食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求等違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定的行為，市場監(jiān)管部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款等規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已完成整改，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月16日，包保干部對海南樂美匯超市有限公司開展包保督導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實食品安全主體責(zé)任問題，隨即將問題上傳至“平臺”。瓊山區(qū)市場監(jiān)管部門及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未建立食品安全日管控制度、食品安全員未每日根據(jù)風(fēng)險管控清單進(jìn)行檢查等行為。當(dāng)事人的上述行為違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定。市場監(jiān)管部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已完成整改，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月23日，包保干部對?？谑肮揉l(xiāng)餐飲服務(wù)有限公司開展包保督導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實食品安全主體責(zé)任問題，隨即將問題上傳至“平臺”。瓊山區(qū)市場監(jiān)管部門及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未建立食品安全日管控制度、未按規(guī)定形成《每日食品安全檢查記錄》等行為。當(dāng)事人的上述行為違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已按規(guī)定建立食品安全日管控制度，形成《每日食品安全檢查記錄》，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月15日，包保干部對海口市美蘭區(qū)麒麟幼兒園食堂開展包保督導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實食品安全主體責(zé)任問題。包保干部將督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的上述問題上傳至“平臺”，并反饋至市場監(jiān)管部門。美蘭區(qū)市場監(jiān)管部門及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按要求填報《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要》的行為，違反了《企業(yè)落實食品安全主題責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條、第十二條、第十三條的規(guī)定。市場監(jiān)管部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主題責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已完成整改，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。

2023年11月17日，包保干部對?？诿捞m佳盛禾商行開展包保督導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實食品安全主體責(zé)任問題。包保干部將督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的上述問題上傳至“平臺”，并反饋至市場監(jiān)管部門。美蘭區(qū)市場監(jiān)管部門及時認(rèn)領(lǐng)問題，組織執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未按規(guī)定建立食品安全管理制度等行為，違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定。市場監(jiān)管部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。截至目前，當(dāng)事人已建立健全食品安全管理制度，市場監(jiān)督管理部門已在“平臺”向包保干部反饋主體整改、現(xiàn)場檢查及立案查處情況。